Quando os filhos começam a sair da infância, uma das preocupações dos pais é manter um cardápio saudável para adolescentes. O corpo deles vai se modificando e não dá para deixá-los se entupindo de fast food, ou comidas cheias de gordura e açúcar em excesso: é preciso manter o equilíbrio, para que sua saúde esteja sempre em dia.
As comidas simples são as mais indicadas para compor a lista de alimentos saudáveis para adolescentes – o mais importante é variar nos tipos de alimentos sempre que possível, para fugir ao máximo da rotina.
Você nem vai precisar fazer tanta restrição: bolos, pães e biscoitos também podem fazer parte da dieta saudável para adolescentes, desde que usem ingredientes com pouca gordura e açúcar. Na lista de receitas que o Receitas Nestlé apresenta neste artigo, trazemos dicas imperdíveis para preparar lanches deliciosos.
Comidas que não podem faltar na alimentação saudável para adolescentes
Atrair a atenção dos jovens para uma comida saudável nem sempre é a coisa mais simples do mundo. É aí que entra a criatividade e a disposição para caprichar no cardápio para uma alimentação saudável na adolescência, preparando pratos gostosos, coloridos e nutritivos – afinal de contas, uma dieta saudável é necessária para que eles se tornem adultos cheios de saúde.
No menu da alimentação saudável para jovens o que não pode faltar de jeito nenhum são as carnes e as leguminosas, como feijão e ervilha. Esses alimentos garantem a presença do ferro, mineral essencial nesta fase. Isso porque com o crescimento, aumenta também o volume sanguíneo do corpo - o que exige então, uma maior quantidade de ferro. Além disso, é na adolescência que acontece a menarca, a primeira menstruação da mulher. A perda de sangue que acontece nesse período, leva a uma maior perda do ferro - o que eleva a necessidade deste mineral, a fim de repô-lo. . A proteína, essencial para o crescimento dos músculos, é outro nutriente que precisa estar presente na mesa, e será encontrado nas carnes e ovos.
Outro elemento indispensável é o cálcio, peça fundamental para os ossos e seu crescimento, e, ao contrário do que muita gente pensa, ele não é encontrado apenas no leite e seus derivados: vegetais verdes escuros, leguminosas e peixes também são ricos em cálcio. Adicione fígado, vegetais folhosos, legumes e frutas para ter a vitamina A na alimentação saudável para adolescentes, e frutas cítricas para garantir a vitamina C.
Coloque na mesa dos adolescentes os seguintes alimentos:
Cereais, tubérculos, raízes e pães - eles dão energia para estudar, praticar exercícios e se divertir, por serem ricos em carboidratos.
Verduras, legumes e frutas - promovem o bom funcionamento do corpo como um todo, por serem fontes de vitaminas e minerais. De quebra, ainda fazem o intestino funcionar melhor, pois são ricos em fibras.
Carnes e ovos - fontes de proteínas e ferro, precisam fazer parte de uma alimentação saudável na adolescência para garantir a formação de anticorpos e melhorar o processo de cicatrização, além de garantir a saúde dos músculos e evitar a anemia.
Feijões - comer feijão é ter certeza de estar consumindo proteínas vegetais e fibras, essenciais para o bom funcionamento do intestino e para a saciedade.
Leites e derivados - ricos em cálcio, ajudam no fortalecimento dos ossos e dentes.
Óleos e gorduras - dão energia e garantem que o corpo absorva vitaminas A, D, E e K.
Açúcares e doces - também dão energia por serem ricos em carboidratos, mas precisam ser consumidos com moderação.
Passo a passo para uma alimentação saudável para adolescentes
1. Tenha sempre à disposição dos adolescentes frutas, legumes e verduras;
2. Prepare um feijão bem temperado e saboroso para eles. É importante consumir feijão ao menos 4 vezes por semana;
3. Evite comprar alimentos gordurosos e preparar frituras na hora das refeições;
4. Cuidado com o sal: é importante moderar no consumo desse condimento;
5. Cuide para que o adolescente faça ao menos 5 refeições por dia, incluindo lanches entre as principais refeições;
6. Modere o consumo de doces;
7. Sirva sucos naturais no lugar de refrigerantes;
8. Oriente-os a comer devagar e a mastigar bem os alimentos; além disso, evite que as refeições aconteçam em frente à telas (TV, computador ou celular)
9. Fique de olho no peso corporal, para que esteja sempre adequado à estatura do adolescente;
10. Incentive-os a fazer exercícios e a praticar esportes.
Receitas para manter a alimentação saudável dos jovens
O Que bem que faz preparou um cardápio especial para manter a alimentação saudável dos adolescentes, com dicas para todas as refeições do dia.
Alimentação saudável para adolescentes para o café da manhã
- 1.Pipoca de Micro-ondas com Nescau - deliciosa opção feita com milho para pipoca e Nescau.
- 2.Pão de Aveia Nestlé - feito com aveia em flocos, fica macio e muito saboroso. Combina muito bem com ovos mexidos.
- 3.Bowl de Iogurte e Frutas - prático e saudável, leva granola, abacate e morango. Você ainda pode adicionar outras frutas vermelhas.
- 4.Vitamina de Nescau - uma bebida muito saudável, feita com Nescau, cereais e banana.
- 5.Bolo de Caneca com Banana e Neston - a porção individual feita na caneca é super nutritiva e atraente para os adolescentes.
- 6.Rolinho de Tapioca de Ninho Origem Vegetal com Patê Cremoso - o recheio feito com ricota, cenoura e alface fica delicioso.
- 7.Barrinhas de Nescau com Aveia - um snack delicioso para ser consumido entre o café da manhã e o almoço.
- 8.Suco de Maçã e Pera - a mistura da pera com suco de maçã fica mais completa com o acréscimo de cereal para fortalecer a bebida.
- 9.Salada de Frutas Nesfit - é leve e perfeita para um lanchinho antes do almoço. Prepare com kiwi, maçã e uva.
- 10.Biscoito Aveia e Mel com Ameixa - saudável e nutritivo, é aquele lanche ideal para levar para a escola, garantindo um alimento saudável para adolescentes.
- 11.Salada de Frutas Cremosa com Aveia - para fazer com banana, laranja, manga, mamão e iogurte.
- 12.Cookies de Amêndoa e Damasco sem Glúten - inclui quinoa na receita e fica muito saboroso e nutritivo.
Cardápio saudável para adolescentes comer no almoço
- 13.Torta de Frango com Batata-doce sem Glúten - a aveia em flocos e a batata-doce são a base para a massa dessa torta deliciosa e nutritiva.
- 14.Sanduíche de Verão - um lanche nutritivo e muito saboroso, feito com ricota, peito de peru, cenoura e iogurte.
- 15.Sanduíche Super Energia - preparado com creme de requeijão, queijo cheddar, toma e salsicha de franco.
- 16.Rolinho de Abobrinha com Queijo - aperitivo delicioso feito com abobrinha verde, queijo cottage, pimentão vermelho, folhas de manjericão e hortelã.
- 17.Lasanha de Abobrinha com Frango - gostosura fit com uma twist saudável, substituindo as massas tradicionais da lasanha por camadas de abobrinha.
- 18.Espaguete de Abobrinha - opção saudável e leve para substituir o macarrão tradicional, utilizando abobrinhas cortadas em formato de espaguete.
- 19.Frozen de Morango (Escudo de Morango) - feito com morangos, suco de laranja e iogurte, se encaixa muito bem na alimentação saudável para adolescentes.
- 20.Mini Sanduíche de Presunto - lanche delicioso, feito com pão sírio, presunto, creme de leite, cebolinha, alface e queijo branco.
- 21.Salada de Frutas e Iogurte (Salada de Frutas Fenomenais) - é muito saborosa e nutritiva, pois leva de laranja no preparo.
- 22.Creme de Nescau e Amendoim com Bananas - uma alimentação saudável para jovens deve incluir banana no cardápio – e esse creme é perfeito para isso.
- 23.Panqueca Integral com Recheio de Abobrinha e Cogumelos - prato nutritivo e saboroso com recheio de abobrinhas, cogumelos, cebola e temperos.
- 24.Escondidinho de Abóbora com Shitake - opção deliciosa e saudável, feita com purê de abóbora combinado com cogumelos refogados.
- 25.Frango Crocante com Creme de Milho - feito com filé de frango, biscoito Nesfit Integral e milho-verde em conserva, é um prato cheio de nutrientes.
- 26.Nhoque Nutritivo - a massa desse nhoque é feita com abóbora e inhame, e fica bem nutritivo e gostoso para integrar um cardápio saudável para adolescentes.
- 27.Polenta Nutren Senior com Molho de Carne e Couve - a base da receita é o fubá, que se complementa com molho de carne moída.
- 28.Bolo de Frango com Legumes - cenoura e ervilhas enriquecem esse prato nutritivo e saboroso para compor uma dieta saudável para adolescentes.
- 29.Panqueca Nutren Senior de Carne Moída com Molho de Espinafre - a união da carne com o espinafre resulta em muita nutrição.
- 30.Coxinhas da Asa Assadas com Batatas Crocantes - gostoso e simples, é um prato leve para servir no jantar.
Cuidar da garotada na adolescência é uma tarefa que exige paciência: como querem fazer tudo ao mesmo tempo, como se o mundo fosse acabar em poucos instantes, têm muita pressa – o que é mais um motivo para ficar de olho na dieta saudável dos adolescentes. Então, aproveite todas as dicas e garanta a saúde de seus jovens!
