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Hot dog: 25 receitas de cachorro-quente para diversas ocasiões

Do cachorro-quente simples ao hot dog gourmet, existe uma receita de hot dog ideal para cada momento. Veja aqui 25 receitas de cachorro-quente deliciosas.

O hot dog é uma comida versátil e saborosa que agrada a diferentes públicos, sejam convidados de uma festa infantil ou de um café da tarde completo. O Mini Cachorro Quente, por exemplo, é uma comida clássica de festinhas, enquanto o Lanche Hot Dog de Forno pode ser servido como protagonista de uma refeição diferente.

Rápido de fazer e prático de comer, o cachorro-quente pode ser preparado até por quem não tem grandes habilidades na cozinha. Neste artigo, confira 25 receitas de hot dog, desde opções simples para matar a fome até receitas complexas para exibir seus dotes culinários.


Como fazer hot dog

Para fazer um hot dog simples, não tem segredo; mas, caso queira um passo a passo mais detalhado, siga essa receita de Mini Cachorro Quente que é perfeita para festas infantis e encontros com os amigos:

Ingredientes:

  • Meia colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola em rodelas
  • 1 sachê de purê de tomate
  • 1 xícara (chá) de água
  • 10 salsichas mini (ou cinco cortadas ao meio)
  • 1 envelope de Maggi Tempero e Sabor Massas e Molhos
  • 10 mini pães de cachorro-quente

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar.
2. Junte o purê de tomate, as salsichas e o Maggi Tempero e Sabor Massas e misture.
3. Adicione a água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
4. Recheie os pães e sirva.

Essa é uma receita de hot dog simples, mas você pode incrementar essa delícia com batata-palha, purê, milho, ervilha, ketchup, mostarda e o que mais quiser. Na hora de fazer hot dog, a única regra é preparar um lanche gostoso.


Receitas de hot dog

Veja opções deliciosas para variar no hot dog do dia a dia, desde um simples Espetinho Hot Dog até o Lanche Hot Dog de Forno completo:

1. Hot Dog de Forno: conhecido também como enroladinho de salsicha, esse aperitivo faz sucesso entre as crianças. Para deixá-lo mais gostoso, sirva com o Dip Hot Dog;
2. Hot Dog Prensado: feito na tostadeira, o cachorro-quente prensado fica super crocante;
3. Hot Dog Paulista: você pode adicionar diversos ingredientes a esse hot dog completo, como Purê de Batata Cremoso, Molho Vinagrete, milho, ervilha, batata-palha, bacon, mostarda, Maionese Saudável e Ketchup Caseiro;
4. Hot Dog com Molho Vinagrete: esse molho levemente ácido que acompanha diversos pratos brasileiros também fica uma delícia no hot dog;
5. Hot Dog Americano: essa receita de cachorro-quente simples leva apenas pão, salsicha e mostarda;
6. Hot Dog com Purê de Batata Cremoso: o purê é um ingrediente fundamental do hot dog paulistano, que deixa o lanche muito mais cremoso. Outras opções são o Purê de Batata com Alho e o Purê de Batatas Rústico;
7. Cachorro Quente Divertido: esse cachorro-quente vegetariano é feito com cenouras-baby mergulhadas em um molho de tomate caseiro;
8. Hot Dog com Molho de Pimenta Caseiro: para dar um toque especial ao seu cachorro-quente simples, faça esse molho apimentado saboroso;
9. Hot Dog com Queijo: esse lanche pode ser complementado com diversos tipos de queijo, como mussarela, cheddar, gruyère e emmental;
10. Hot Dog com Batata-palha: o tradicional cachorro-quente com batata-palha fica ainda mais gostoso com a batata-palha caseira, que você aprende a fazer na receita de Cachorro Quente Divertido;
11. Hot Dog no Pote: para comer um hot dog completo sem fazer sujeira, você pode fazer uma receita no pote, intercalando camadas dos seus ingredientes favoritos;
12. Hot Dog com Maionese Saudável e Ketchup Caseiro: esses molhos são ideais para complementar o seu cachorro-quente caseiro;
13. Lanche Hot Dog de Forno: uma nova forma de saborear o hot dog, esse prato pode ser servido como prato principal de uma refeição saborosa;
14. Hot Dog Gourmet: em vez de usar a tradicional salsicha, você pode fazer um cachorro-quente de linguiça para elevar o sabor;
15. Hot Dog com “Maionese de Ervas”: em vez de óleo e ovos, essa maionese leva Leite Líquido Ninho, mostarda, azeite, limão e temperos;
16. Hot Dog de Abobrinha: ideal para quem quer ou precisa diminuir o consumo de pão, nessa receita de hot dog as salsichas são colocadas em canoas de abobrinha cozidas e recheadas com queijo;
17. Hot Dog com Molho Barbecue Caseiro: essa é uma receita simples para ir além do hot dog clássico;
18. Hot Dog com Maionese Verde Caseira: esse molho saboroso vai muito bem em um cachorro-quente completo;
19. Espetinho Hot Dog: os sabores do cachorro-quente estão presentes de uma forma diferente nessa receita de hot dog servida em espetinhos;
20. Hot Dog com Chimichurri: veja como fazer esse molho de ervas saboroso na receita de Hambúrguer Caseiro com Toque Argentino;
21. Hot Dog de Cenoura: nesse hot dog vegetariano, as salsichas são substituídas por cenouras marinadas em um Molho de Tomate Picante;
22. Hot Dog com Molho Rosê: ketchup, mostarda e molho inglês são os principais ingredientes desse molho delicioso que completa o seu hot dog;
23. Hot Dog com Guacamole: esse acompanhamento feito de abacate, tomates e cebola roxa também fica uma delícia no Hambúrguer Caseiro com Toque Mexicano;
24. Múmias Folhadas: quase uma receita de hot dog de forno, nesse prato criativo o pão dá lugar à massa folhada.

Além de hot dogs, você pode usar salsichas para fazer outros pratos diferentes, como Strogonoff de Salsicha e Pão Surpresa de Festa.

No site Receitas Nestlé você encontra mais Receitas rápidas e práticas para diversas ocasiões.


Perguntas frequentes

  • Como fazer cachorro-quente simples?

    A receita de hot dog simples leva apenas pão e salsicha, mas você pode incrementar esse lanche como quiser. Em um hot dog americano, por exemplo, é acrescentado mostarda; enquanto em um hot dog paulista, são vários os complementos, como purê de batatas, ketchup, milho, ervilha e batata-palha.

  • Como fazer molho de cachorro-quente?

    Para fazer um molho simples, você deve refogar uma cebola fatiada em uma panela com um pouco de óleo, acrescentar purê de tomate, salsichas e temperos a gosto, colocar água e deixar cozinhar por alguns minutos.

  • O que posso colocar em um hot dog completo?

    Em um dogão completo, você pode colocar praticamente o que quiser. Algumas sugestões são: purê de batata, ervilha, barbecue, ketchup, maionese, milho, batata-palha, cebola caramelizada, vinagrete, bacon e queijo.

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