Lasanha de Espinafre

Name: Lasanha de Espinafre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Local
Ingredients: 300 g de massa fresca para lasanha; 1 colher (sopa) de sal; 2 colheres (sopa) de manteiga; meia cebola picada; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio; 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha; 1 maço de espinafre cozido e espremido; 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite; 400 g de mozarela fatiada; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Receita de Lasanha de Espinafre deliciosa, feita com NESTLÉ Creme de Leite, massa para lasanha fresca, espinafre, MOLICO Leite Líquido Total Cálcio, MAGGI Caldo de Galinha e queijo parmesão ralado

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 45 min

Utensílios

Liquidificador

Forno

Panela

Ingredientes

Massa
- 300 g de massa fresca para lasanha
- 1 colher (sopa) de sal
Recheio
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- meia cebola picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
- 1 maço de espinafre, cozido e espremido
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
Montagem
- 400 g de mozarela fatiada
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Massa

1. Cozinhe a massa em água fervente com o sal, de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.

Recheio

2. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola , junte a farinha de trigo e deixe dourar.
3. Adicione, aos poucos e mexendo sempre, o Leite MOLICO e o MAGGI Caldo esfarelado, até engrossar.
4. Em um liquidificador, bata o espinafre com o Creme de Leite NESTLÉ e junte à panela.
5. Deixe até levantar fervura e desligue o fogo.

Montagem

6. Coloque no fundo de um recipiente refratário (20 x 30 cm) um pouco do creme de espinafre, uma camada de massa de lasanha, uma camada de creme de espinafre e uma camada de mozarela.
7. Repita as camadas, finalizando com o creme de espinafre.
8. Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que esteja gratinado. Sirva.

Lasanha de Espinafre