Uso de Fouet
Use um fouet para misturar a farinha e o leite, garantindo uma textura mais homogênea.
Evite Empelotar
Adicione o leite aos poucos e mexa vigorosamente para evitar que a farinha empelote.
O que deseja fazer com essa Receita:
Macarrão Talharim ao Molho Branco
Receita de Macarrão ao Molho Branco muito saboroso feito com macarrão tipo talharim e MAGGI MEU SEGREDO Refoga.
Receita criada por: Receitas Nestlé
- DificuldadeFácil
- Porções4
- Total20 min
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- meio pacote de macarrão tipo talharim cozido
Utensílios necessários
Panela
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela, aqueça a manteiga até derreter, junte a farinha de trigo e mexa, rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa.
- 2.Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, a noz-moscada e o MAGGI MEU SEGREDO.
- 3.Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa.
- 4.Retire do fogo, misture bem e reserve.
- 5.Sirva acompanhado da massa de sua preferência polvilhado com queijo parmesão.
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