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Batatas Rösti à Maggi

Fritada de batata ralada com queijo e MAGGI Caldo de Bacon

  • Total: 30min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 20min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Médio
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 4 batatas médias
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 tablete de MAGGI® Caldo Bacon
  • 1 xícara (chá) de queijo suíço ralado
  • meia colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso, lave-as bem e escorra.

Em um recipiente misture as batatas, a cebola, o MAGGI Caldo esfarelado, dissolvendo-o bem.

Adicione a batata, o queijo e a pimenta-do-reino.

Em uma frigideira média e antiaderente, derreta a manteiga e coloque porções da mistura de batata, espalhando uniformemente com uma espátula.

Frite em fogo médio até que esteja dourado no fundo.

Vire sobre uma tampa ou prato e retorne à frigideira para dourar do outro lado.

Transfira para um prato e sirva imediatamente.

Utensílios

  • Frigideira

Dica

- Se não encontrar queijo suíço (gruyére ou emmenthal), utilize queijo prato ralado, na mesma quantidade.
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