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Batatas Rösti à Maggi

Receita de Batatas Rösti à Maggi deliciosa feita com batatas, cebola, MAGGI Caldo Bacon, queijo suíço, pimenta-do-reino e manteiga.

Dificuldade Médio

Porções 6

Total 30 min

Utensílios

Frigideira

Ingredientes

- 4 batatas médias
- 1 cebola pequena ralada
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Bacon
- 1 xícara (chá) de queijo suíço ralado
- meia colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

1. Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso, lave-as bem e escorra.
2. Em um recipiente misture as batatas, a cebola, o MAGGI Caldo esfarelado, dissolvendo-o bem.
3. Adicione a batata, o queijo e a pimenta-do-reino.
4. Em uma frigideira média e antiaderente, derreta a manteiga e coloque porções da mistura de batata, espalhando uniformemente com uma espátula.
5. Frite em fogo médio até que esteja dourado no fundo.
6. Vire sobre uma tampa ou prato e retorne à frigideira para dourar do outro lado.
7. Transfira para um prato e sirva imediatamente.

Dica

- Se não encontrar queijo suíço (gruyére ou emmenthal), utilize queijo prato ralado, na mesma quantidade.

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