Batatas Rösti à Maggi
Fritada de batata ralada com queijo e MAGGI Caldo de Bacon
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Total: 30minPreparação: 10minCozimento: 20min
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- Dificuldade: Médio
- Porções: 6
Ingredientes
Modo de preparo
Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso, lave-as bem e escorra.
Em um recipiente misture as batatas, a cebola, o MAGGI Caldo esfarelado, dissolvendo-o bem.
Adicione a batata, o queijo e a pimenta-do-reino.
Em uma frigideira média e antiaderente, derreta a manteiga e coloque porções da mistura de batata, espalhando uniformemente com uma espátula.
Frite em fogo médio até que esteja dourado no fundo.
Vire sobre uma tampa ou prato e retorne à frigideira para dourar do outro lado.
Transfira para um prato e sirva imediatamente.
Utensílios
- Frigideira
Dica
- Se não encontrar queijo suíço (gruyére ou emmenthal), utilize queijo prato ralado, na mesma quantidade.
Silma
(Sem título)