Bife à Milanesa
Bife temperado com Gril MAGGI®, envolvido em uma camada de ovos e farinha rosca e fritos em imersão
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meio quilo de patinho , cortado em bifes finos1 colher (sopa) de MAGGI Gril2 ovos batidos1 pitada de sal1 pitada de pimenta-do-reinomeia xícara (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de roscaóleo para fritura
MODO DE PREPARO
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1
Em um recipiente, coloque os ovos e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
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2
Em outro recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Gril e passe-os, um a um, pela farinha de trigo, ovos reservados e farinha de rosca novamente.
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3
Repita o processo com todos os bifes.
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4
Em uma frigideira grande, aqueça óleo e frite os bifes, deixando-os totalmente cobertos pelo óleo.
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5
Escorra-os em papel absorvente e sirva a seguir.
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