Bife à Parmegiana
Bife temperado com MAGGI Natusabor Alho e Cebola Tostadinhos, empanado e assado com molho de tomate e queijo mozarela
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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4 bifes de patinho (cerca de 100g cada)1 sachê de MAGGI Natusabor Alho e Cebola2 ovos1 pitada de sal1 pitada de pimenta-do-reino1 pitada de oréganomeia xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de roscameia xícara (chá) de molho de tomate6 fatias de queijo mozarela
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente tempere os bifes com o MAGGI Natusabor. Em outro recipiente bata levemente os ovos e tempere com sal, pimenta e orégano. Em seguida, passe os bifes, um a um, pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca. Em uma assadeira untada com azeite, distribua os bifes e cubra com mais um pouco de azeite. Leve para assar por cerca de 30 minutos, em forno médio-alto (200°C), preaquecido, virando os bifes na metade do tempo. Retire do forno e cubra cada bife com um pouco de molho de tomate e uma fatia de queijo mozarela. Leve para assar novamente por cerca de 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Sirva a seguir.
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