Bife à Parmegiana
Receita de Bife à Parmegiana saboroso feito com MAGGI MEU SEGREDO Refoga, molho de tomate e queijo mozarela
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Total: 60minPreparação: 25minCozimento: 35min
- 3 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 4
Ingredientes
- 4 bifes de patinho (cerca de 100g cada)
- 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de orégano
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- meia xícara (chá) de molho de tomate
- 6 fatias de queijo mozarela
Modo de preparo
Em um recipiente tempere os bifes com o MAGGI MEU SEGREDO.
Em outro recipiente bata levemente os ovos e tempere com sal, pimenta e orégano.
Em seguida, passe os bifes, um a um, pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca.
Em uma assadeira untada com azeite, distribua os bifes e cubra com mais um pouco de azeite.
Leve para assar por cerca de 30 minutos, em forno médio-alto (200°C), preaquecido, virando os bifes na metade do tempo.
Retire do forno e cubra cada bife com um pouco de molho de tomate e uma fatia de queijo mozarela.
Leve para assar novamente por cerca de 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Sirva a seguir.
Utensílios
- Refratário
- Forno
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