Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira com um pano listrado em amarelo, marrom, vermelho e bege e uma travessa branca oval com os bifes à rolê dentro dela.

Bife Rolê

Receita de Bife Rolê muito saboroso e prático feito com cenoura, bacon e MAGGI Caldo Carne

Total: 90min

Preparação: 20min

Cozimento: 70min
0 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 4

Ingredientes

4 bifes de contrafilé (400g)
1 cenoura, cortada em tiras
4 fatias de bacon
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
3 colheres (sopa) de óleo
1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
3 xícaras (chá) de água fervente

Modo de preparo

Recheie cada bife com algumas tiras de cenoura, uma fatia de bacon e meia colher (sopa) da salsa misturada com a cebolinha. Enrole-os e prenda-os com palito.

Em uma panela com óleo quente, frite os bifes até que tenham tomado cor.

Acrescente o tablete de MAGGI Caldo dissolvido em água fervente.

Deixe cozinhar até que a carne e a cenoura estejam cozidas e macias (aproximadamente 1 hora). Sirva a seguir.

Utensílios

Panela

Congelamento

Se desejar, congele o bife rolê já pronto e frio. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe-o de véspera em geladeira.

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