Bolo de Coco Gelado no Pote

Receita de Bolo de Coco Gelado no Pote delicioso feito com Leite MOÇA Semidesnatado, NESTLÉ Creme de Leite e coco

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 60 min

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Ingredientes

Massa
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- meia xícara (chá) de óleo de coco
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Creme de Coco
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 caixinha de Leite MOÇA® Semidesnatado
- meia xícara (chá) de coco em flocos
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha

Utensílios necessários

Colher
Forno
Liquidificador
Molde retangular
Charlotte / molde da Baviera

Modo de Preparo

Massa

1.No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite de coco. Adicione essa mistura em um recipiente e acrescente a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento. Mexa delicadamente, disponha em uma forma untada e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos.

Creme de Coco

2.Em uma panela, adicione o amido de milho no Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, mexa para não empelotar, leve ao fogo médio e acrescente o Leite MOÇA Semidesnatado, o coco em flocos e mexa até engrossar.
3.Em seguida, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, a essência da baunilha, misture bem e coloque sobre o bolo.
4.Corte o bolo em pedaços e coloque dentro de um pote de vidro para servir.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.