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Bolo de Coco Gelado no Pote

Receita de Bolo de Coco Gelado no Pote delicioso feito com MOÇA Pra Toda A Família, NESTLÉ Creme de Leite e coco

  • Total: 60min
    Preparação: 60min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Massa

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • meia xícara (chá) de óleo de coco
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
  • meia xícara (chá) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Creme de Coco

  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 caixinha de MOÇA® Mistura Láctea 395g
  • meia xícara (chá) de coco em flocos
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Massa

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite de coco. Adicione essa mistura em um recipiente e acrescente a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento. Mexa delicadamente, disponha em uma forma untada e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos.

Creme de Coco

Em uma panela, adicione o amido de milho no Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, mexa para não empelotar, leve ao fogo médio e acrescente o MOÇA Mistura Láctea, o coco em flocos e mexa até engrossar.

Em seguida, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, a essência da baunilha, misture bem e coloque sobre o bolo.

Corte o bolo em pedaços e coloque dentro de um pote de vidro para servir.

Utensílios

  • Utensilio Forno
  • Utensilio Molde retangular
  • Utensilio Liquidificador
  • Utensilio Forno
  • Utensilio Charlotte / molde da Baviera
  • Utensilio Colher
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Maravilha!
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