Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira marrom. Ao centro, uma toalha branca contendo uma tábua de madeira com três potes com bolo. Ao fundo, uma forma com o bolo, um pano vermelho espalhado e uma colher de pau.

Bolo de Coco Gelado no Pote

Receita de Bolo de Coco Gelado no Pote delicioso feito com MOÇA Pra Toda A Família, NESTLÉ Creme de Leite e coco

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Total: 60min

Preparação: 60min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 10

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Ingredientes

Massa

2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar refinado
meia xícara (chá) de óleo de coco
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Creme de Coco

3 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 caixinha de MOÇA® Mistura Láctea 395g
meia xícara (chá) de coco em flocos
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Massa

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite de coco. Adicione essa mistura em um recipiente e acrescente a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento. Mexa delicadamente, disponha em uma forma untada e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos.

Creme de Coco

Em uma panela, adicione o amido de milho no Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, mexa para não empelotar, leve ao fogo médio e acrescente o MOÇA Mistura Láctea, o coco em flocos e mexa até engrossar.

Em seguida, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, a essência da baunilha, misture bem e coloque sobre o bolo.

Corte o bolo em pedaços e coloque dentro de um pote de vidro para servir.