Bolo de Tapioca (sem Glúten/sem Lactose/Bolo Fit)
Bolo de tapioca sem glúten e sem lactose
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Total: 70minPreparação: 10minCozimento: 30minEspera: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque a tapioca para hidratar com o Leite Molica + Proteína por cerca de 30 minutos. Reserve.
Em um liquidificador, bata os ovos com o açúcar, o óleo e o coco ralado.
Acrescente a tapioca hidratada reservada e o fermento em pó e bata rapidamente.
Despeje a massa em 8 forminhas untadas com óleo e polvilhadas com coco ralado e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Utensílios
- Liquidificador
- Forno
- Assadeira Cupcake
