O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de tirinhas de carne com cebola e pimentão temperadas. As carnes estão por cima dos legumes, que estão dentro de uma panela de ferro.
Maggi
Testada

Tirinhas Happy Hour

Tirinhas de carne com cebola e pimentão temperadas com MAGGI Caldo Picanha e pimenta calabresa

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 20 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 500 g de filé mignon cortado em tiras
    • 1 tablete de MAGGI® Caldo Picanha
    • 2 colheres (sopa) de água quente
    • meio pimentão verde cortado em tiras
    • meio pimentão vermelho cortado em tiras
    • meia colher (chá) de pimenta calabresa
    • 2 cebolas cortadas em rodelas
    • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Utensílios necessários

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    Frigideira

Modo de Preparo

  • 1.Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a carne.
  • 2.Coloque o tablete de MAGGI Caldo no centro, e a água quente.
  • 3.Misture bem para dissolver, junte os pimentões, a pimenta e a cebola, mexa de vez em quando até que cozinhem.
  • 4.Polvilhe a salsa e sirva acompanhado de rodelas de pão francês.

Dica de Ingrediente

Pimentões recheados são uma opção saborosa e versátil. Prepare-os em maiores quantidades e congele porções individuais para usar no futuro. Retire a parte branca interna do pimentão para reduzir sua característica indigesta.

Dica Alimentar

Varie as cores dos pimentões para adicionar uma apresentação vibrante aos pratos. Pimentões assados também podem ser usados em molhos e saladas.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

Os pimentões são ricos em vitamina C e antioxidantes. Considere incluí-los em preparações para aumentar o valor nutricional.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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