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Pudim de Café

Receita de Pudim de Café deliciosa feita com NESCAFÉ, Leite MOÇA e calda de caramelo

  • Total: 460min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 90min
    Espera: 360min
  • 1 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • meia xícara (chá) de água quente

Pudim

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 2 medidas (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
  • 3 ovos

Modo de preparo

Calda

Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.

Junte a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

Forre, com esta calda, uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim.

Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.

Desenforme e sirva a seguir.

Utensílios

  • Forno
  • Geladeira
  • Liquidificador
  • Panela
  • Forma de furo no meio

Dica

- Se desejar, sirva o pudim com crocante de amendoim ou de castanha-de-caju.
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Maravilha!
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