Pudim de Café Pudim de NESCAFÉ® com Leite MOÇA® e calda de caramelo RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 04:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Calda: 1 xícara (chá) de açúcar Pudim: 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 2 medidas (da lata ou caixinha) de NINHO Forti+ UHT Integral 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição 3 ovos MODO DE PREPARO Calda: 1 Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. 2 Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve. Pudim: 3 Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim. 4 Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. 5 Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir. DICA: Se desejar, sirva o pudim com crocante de amendoim ou de castanha-de-caju.