Pudim de Café
Pudim de NESCAFÉ® com Leite MOÇA® e calda de caramelo
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Calda:
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1 xícara (chá) de açúcar
- Pudim:
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1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g2 medidas (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição3 ovos
MODO DE PREPARO
- Calda:
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1
Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
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2
Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
- Pudim:
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3
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim.
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4
Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
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5
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
- DICA:
- - Se desejar, sirva o pudim com crocante de amendoim ou de castanha-de-caju.
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