Polenta ao forno Polenta coberta com molho bolonhesa e com queijo mozarela RENDIMENTO: 4 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 colher (sopa) de óleo meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR 2 xícaras (chá) de fubá 150 g de queijo mozarela fatiado Molho: 2 colheres (sopa) de óleo meio quilo de carne moída 1 e meia xícara (chá) de molho de tomate 1 tablete de MAGGI® Caldo de Carne 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada MODO DE PREPARO Em uma panela grande, ferva quatro xícaras (chá) de água juntamente com o óleo e o MAGGI FONDOR. Assim que ferver, despeje o fubá em chuva, mexendo bem com uma colher de cabo longo até aparecer o fundo da panela. Despeje em um refratário redondo (23cm de diâmetro). Cubra com o molho e por cima espalhe as fatias do queijo mozarela. Leve ao forno aquecido para derreter o queijo mozarela (cerca de 10 minutos). Sirva a seguir. Molho: Em uma panela aqueça o óleo e refogue a carne moída até ficar bem soltinha. Junte o molho de tomate, o tablete de Caldo MAGGI® e as azeitonas. Adicione uma xícara (chá) de água fervente e misture bem para dissolver o Caldo. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até apurar o molho.