Polenta ao Forno

Molho

Em uma panela aqueça o óleo e refogue a carne moída até ficar bem soltinha.

Junte o molho de tomate, o tablete de Caldo MAGGI e as azeitonas.

Adicione a água fervente e misture bem para dissolver o Caldo.

Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até apurar o molho.

Polenta

Em uma panela grande, ferva a água juntamente com o óleo e o MAGGI Fondor.

Assim que ferver, despeje o fubá em chuva, mexendo bem com uma colher de cabo longo até aparecer o fundo da panela.

Despeje em um refratário redondo (23cm de diâmetro). Cubra com o molho e por cima espalhe as fatias do queijo mozarela. Leve ao forno aquecido para derreter o queijo mozarela (cerca de 10 minutos). Sirva a seguir.