play Quibe de Carne Recheado com Nozes e Escarola Massa feita com carne moída, trigo e MAGGI Tempero e Sabor, recheada com escarola, nozes e Requeijão Cremoso Light NESTLÉ® RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Quibe: 250 g de trigo para quibe 250 g de carne moída (patinho) 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada 1 cebola média picada 1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Carnes 3 dentes de alho amassados meia colher (chá) de sal meia colher (chá) de cominho Recheio: 1 colher (sopa) de óleo 250 g de carne moída (patinho) 1 cebola média picada 3 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de escarola picada finamente 2 envelopes de MAGGI Tempero e Sabor Carnes meia colher (chá) de sal 1 pitada de pimenta síria meia xícara (chá) de nozes picadas meio copo de Requeijão NESTLÉ Light 2 colheres (sopa) de manteiga MODO DE PREPARO Quibe: 1 Em um recipiente, coloque o trigode molho com 1 xícara (chá) de água fria, por cerca de 30 minutos. 2 Retire e esprema para tirar toda água. 3 Em um recipiente, misture bem o trigo hidratado com a carne moída, a hortelã, a cebola, o MAGGI Tempero e Sabor, o alho, o cominho, as castanhas-do-pará e o sal. Reserve. Recheio: 4 Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne. 5 Acrescente a cebola e o alho. 6 Coloque a escarola e o MAGGI Tempero e Sabor, o sal e a pimenta-síria. 7 Mexa bem até murchar. 8 Desligue o fogo e acrescente as nozes picadas e o Requeijão Cremoso NESTLÉ e reserve. 9 Em um recipiente refratário (23 x 32 cm), untado com óleo, distribua metade da quantidade do quibe reservado e espalhe o recheio. 10 Cubra com o restante da massa de quibe. 11 Alise a massa de maneira que a superfície fique uniforme. 12 Com o auxílio de uma faca, marque a superfície em 4 tiras na horizontal e 4 na vertical (com cerca de 5 cm de espessura), formando 16 quadrados. 13 Em cada quadrado, coloque um pedacinho de manteiga. 14 Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até a superfície dourar levemente. 15 Corte em quadrados e sirva quente ou frio.