SUSTENTABILIDADE
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O que deseja fazer com essa Receita:
Receita de Carne Assada na Crosta de Pão
Receita de Carne Assada na Crosta de Pão deliciosa feita com MAGGI Caldo em Pó Carne, fraldinha, vinho tinto seco e pão francês amanhecido
Receita criada por: Receitas Nestlé
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Dificuldade Fácil
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Porções 8
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Total 60 min
Ingredientes
- 800g de carne fraldinha
- 2 envelopes de MAGGI® Caldo em Pó Carne
- meia xícara (chá) de vinho tinto seco (100 ml)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 pão francês amanhecido ralado
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) salsinha picada
Utensílios necessários
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Frigideira
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Forno
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Geladeira
Modo de Preparo
- 1.Em um recipiente, misture o MAGGI Caldo em Pó, o vinho e uma colher do óleo e tempere bem a carne de todos os lados. Reserva na geladeira por 1 hora.
- 2.Em uma panela grande, coloque o restante óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne, reservando a marinada e doure de todos os lados, cerca de 10 minutos.
- 3.Transfira para uma refratário e junte a marinada reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido 180º C por 20 minutos.
- 4.Prepare a crosta, misturando o pão, um sachê do MAGGI Caldo em Pó Carne e a manteiga, até obter uma farofa úmida.
- 5.Retire a carne do forno, retire o papel-alumínio e espalhe a farofa por cima, pressionando bem para que fique bem segura na carne. Volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar. Sirva.
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