DICA DE INGREDIENTE
Se o pernil estiver muito magro, esfregue um pouco de azeite ou manteiga sobre a superfície antes da marinada para ajudar na caramelização e manter a carne úmida.
DICA DE COZINHA
Fure levemente a superfície com um garfo ou faca e espalhe o tempero, garantindo que o MAGGI Lemon Pepper penetre melhor durante as 12 horas de marinada.
DICA DE COZINHA
Deixe o pernil descansar 10–15 minutos após assar para que os sucos se redistribuam e as fatias fiquem mais suculentas ao servir.
SUSTENTABILIDADE
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