Risoto de Camarão e Aspargos

Em uma panela, ferva 5 xícaras (chá) de água, coloque o MAGGI Meu Segredo e mantenha em fogo baixo (fervendo) com panela tampada.

Em um recipiente tempere o camarão com a pimenta-do-reino e as raspas da casca de limão.

Aqueça uma panela de fundo largo com metade do azeite e refogue os camarões temperados.

Retire e reserve-os juntamente com o caldo formado com o refogado.

Na mesma panela coloque o restante do azeite e refogue a cebola. Junte o arroz arbóreo, deixe refogar um pouco e adicione o vinho, deixando ferver por cerca de 2 minutos.

Vá adicionando aos poucos a água fervente temperada com Meu Segredo, mexendo sempre.

Quando estiver na metade da quantidade de água, adicione os aspargos e continue adicionando a água temperada, até que os aspargos estejam cozidos e o arroz al dente.

Misture o camarão reservado (com o caldo) e a manteiga e misture bem (deve absorver o excesso de liquido e ainda ficar úmido).

Salpique cebolinha verde e sirva a seguir.