Rocambole de Carne Diferente

Receita de Rocambole de Carne Diferente e muito delicioso, feito com maminha, MAGGI Caldo em Pó Carne, espinafre, presunto e farinha de rosca.

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 100 min

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Ingredientes

- 1 peça de maminha (cerca de 1 e meio quilo)
- 1 sachê de MAGGI® Caldo em Pó Carne
- 2 ovos
- 1 maço de espinafre cozido e picado
- 150 g de presunto em cubos pequenos
- 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 alhos-porós fatiados

Modo de Preparo

1.Corte a carne ao meio, sem separar totalmente as duas partes.
2.Besunte a carne com o MAGGI Caldo Pó.
3.Cubra com plástico-filme e leve à geladeira para tomar gosto, por cerca de 10 minutos.
4.Em um recipiente, misture os ovos, o espinafre, o presunto e a farinha de rosca e recheie a carne com essa mistura.
5.Enrole-a como rocambole e amarre com um barbante para uso culinário, de modo que fique bem firme.
6.Em uma panela de pressão, coloque a carne e doure bem de todos os lados.
7.Acrescente o alho-poró e cubra com 1 litro de água.
8.Cozinhe em fogo baixo, por cerca de 1 hora, após levantar fervura.
9.Deixe sair a pressão, abra a panela cuidadosamente, retire o barbante da carne e corte-a em fatias. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.