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Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira amarela, um pano vermelho ao lado e ao centro, um recipiente retangular branco com o rocambole de chocolate em cima com decoração natalina.

Testada

Receita de Rocambole de Natal Chocolatudo

Rocambole de Natal Chocolatudo é um clássico e uma verdadeira explosão de sabor! Com sua massa fofa e recheio cremoso, este rocambole vai encantar toda a família nas festas de fim de ano. Feito com Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO, ele tem um sabor marcante, combinado com o cremoso NESTLÉ Creme de Leite, dá a textura perfeita. Além de delicioso, essa receita é fácil de preparar e viciante! Faça essa maravilha e torne o seu Natal ainda mais saboroso!

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Médio
Porções 10
Total 50 min

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Ingredientes

Massa
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó GAROTO®
- 6 ovos
- meia xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água
- 100 g de Chocolate ao Leite GAROTO® picado
Recheio
- 200 g de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO®
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

Refratário
Tigela
Forno
Batedeira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

Banner com sachê da nova Nestlé Aveia com 25g de proteína por 100g, com vitaminas do complexo B, C, D e zinco. Contém glúten.

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Modo de Preparo

Massa

1.Em um recipiente, derreta o chocolate em banho maria e adicione a água.
2.Separe as gemas das claras e junte as gemas ao chocolate.
3.Bata as claras em neve e junte o açúcar e bata mais até ficar firme e junte ao creme de chocolate e coloque em uma assadeira retangular.
4.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

Recheio

5.Em um recipiente derreta o Chocolate GAROTO no micro-ondas por 3 minutos mexendo de 1 em 1 minuto, junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Reserve.

Montagem

6.Desenforme a massa sobre um papel manteiga e coloque mais da metade do creme de chocolate e espalhe por toda a massa. Enrole delicadamente e decore com o restante do recheio, polvilhe o açúcar impalpável.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.