Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira amarela, um pano vermelho ao lado e ao centro, um recipiente retangular branco com o rocambole de chocolate em cima com decoração natalina.

Rocambole de Natal Chocolatudo

Receita de Rocambole de Natal Chocolatudo delicioso feito com Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO e NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso

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Total: 50min

Preparação: 5min

Cozimento: 45min
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Dificuldade: Médio
Porções: 10

Ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de Chocolate em Pó GAROTO®
6 ovos
meia xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de água
100 g de Gotas de Chocolate ao Leite GAROTO®

Recheio

200 g de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO®
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, derreta o chocolate em banho maria e adicione a água.

Separe as gemas das claras e junte as gemas ao chocolate.

Bata as claras em neve e junte o açúcar e bata mais até ficar firme e junte ao creme de chocolate e coloque em uma assadeira retangular.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

Recheio

Em um recipiente derreta o Chocolate GAROTO no micro-ondas por 3 minutos mexendo de 1 em 1 minuto, junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Reserve.

Montagem

Desenforme a massa sobre um papel manteiga e coloque mais da metade do creme de chocolate e espalhe por toda a massa. Enrole delicadamente e decore com o restante do recheio, polvilhe o açúcar impalpável.