Rocambole de Natal Chocolatudo
Receita de Rocambole de Natal Chocolatudo delicioso feito com Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO e NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso
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Total: 50minPreparação: 5minCozimento: 45min
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- Dificuldade: Médio
- Porções: 10
Ingredientes
Massa
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó GAROTO®
- 6 ovos
- meia xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água
- 100 g de Gotas de Chocolate ao Leite GAROTO®
Recheio
- 200 g de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO®
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, derreta o chocolate em banho maria e adicione a água.
Separe as gemas das claras e junte as gemas ao chocolate.
Bata as claras em neve e junte o açúcar e bata mais até ficar firme e junte ao creme de chocolate e coloque em uma assadeira retangular.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
Recheio
Em um recipiente derreta o Chocolate GAROTO no micro-ondas por 3 minutos mexendo de 1 em 1 minuto, junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Reserve.
Montagem
Desenforme a massa sobre um papel manteiga e coloque mais da metade do creme de chocolate e espalhe por toda a massa. Enrole delicadamente e decore com o restante do recheio, polvilhe o açúcar impalpável.
Utensílios
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Tigela
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Batedeira
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Forno
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Refratário
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Tigela
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