Sardela
Receita de Sardela saborosa feita com óleo, alho, pimentão vermelho, tomate, louro, sementes de erva doce, pimenta dedo-de-moça, sardinha e MAGGI MEU SEGREDO Tomate e Ervas
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Total: 20minPreparação: 5minCozimento: 15min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 tomate sem sementes, picado
- 1 folha de louro
- 1 pitada de semente de erva-doce
- meia pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada
- 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Tomates e Ervas
- meia xícara (chá) de polpa de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- 100 g de sardinha em conserva sem pele e sem espinhas, amassadas
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho.
Acrescente o pimentão e o tomate e cozinhe até amolecer.
Junte o louro, a erva-doce, a pimenta dedo-de-moça, o MAGGI MEU SEGREDO, a polpa de tomate e a água.
Cozinhe, em fogo médio, por cerca de 5 minutos.
Desligue o fogo, espere amornar e, em um liquidificador, bata a mistura até ficar homogênea.
Retorne à panela, adicione a sardinha e cozinhe por 5 minutos.
Leve para a geladeira e sirva gelada.
Utensílios
- Liquidificador
- Panela
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