Sardela
Antepasto de sardinha, tomate, pimentão vermelho e MAGGI Natusabor Tomate
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
médio
INGREDIENTES
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1 colher (sopa) de óleo1 dente de alho picado1 pimentão vermelho picado1 tomate , sem sementes, picado1 folha de louro1 pitada de semente de erva-docemeia pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada1 sachê de MAGGI Natusabor Tomate Suculentos com Ervasmeia xícara (chá) de polpa de tomate100 g de sardinha em conserva , sem pele e sem espinhas, amassadas
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho. Acrescente o pimentão e o tomate e cozinhe até amolecer. Junte o louro, a erva-doce, a pimenta dedo-de-moça, o MAGGI Natusabor, a polpa de tomate e 1 xícara (chá) de água. Cozinhe, em fogo médio, por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo, espere amornar e, em um liquidificador, bata a mistura até ficar homogênea. Retorne à panela, adicione a sardinha e cozinhe por 5 minutos. Leve para a geladeira e sirva gelada.
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