Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira clara com um pano amarelo e outro branco com listras azuis e um recipiente oval fundo com as tirinhas de carne com legumes dentro dele. Ao fundo, pratos rasos amarelos e um potinho com salsinha.

Tirinhas de Carne com Legumes

Receita de Tirinhas de Carne com Legumes deliciosas feitas com fraldinha, cebola, brócolis, mandioquinha e MAGGI MEU SEGREDO Refoga

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Total: 30min

Preparação: 5min

Cozimento: 25min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 4

Ingredientes

400 g de fraldinha em tiras
2 sachês de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena em pétalas
1 xícara (chá) de brócolis aferventado
1 mandioquinha em rodelas grossas aferventada
2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Em um recipiente tempere a carne com 1 sachê de MAGGI MEU SEGREDO e a pimenta-do-reino.

Em uma frigideira grande aqueça metade do óleo e refogue as tiras de carne, em fogo alto, sem mexer muito para não juntar líquido. Retire da frigideira e reserve.

Na mesma frigideira aqueça o restante do óleo, e refogue rapidamente a cebola por cerca de 5 minutos.

Adicione o brócolis, a mandioquinha, o MAGGI MEU SEGREDO restante e refogue até que os vegetais estejam macios, mas ainda firmes (“al dente”).

Acrescente a carne reservada, a salsa picada e misture bem.

Sirva a seguir.

Utensílios

Frigideira

Dicas

- Você pode substituir a fraldinha por outra carne de sua preferência, ou por tiras de frango. E a mandioquinha e o brócolis, por outros legumes que tiver em casa.

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