Torta mousse de limão com Galak Torta com recheio de mousse de limão e LEITE MOÇA®, com creme de GALAK® RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 05:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 pacote de Biscoito NESFIT Leite e Mel 100 g de manteiga 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite 1 tablete de Chocolate GALAK picado (170 g) 9 colheres (sopa) de suco de limão 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor 2 claras raspas de limão para decorar MODO DE PREPARO Bata o Biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina. Passe para uma tigela, acrescente a manteiga e misture até que a massa fique homogênea e úmida. Forre o fundo de uma fôrma redonda de aro removível pequena (24cm de diâmetro), apertando com as mãos e asse em forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 10 minutos. Aqueça meia lata do Creme de Leite NESTLÉ em banho-maria. Acrescente o GALAK picado e misture, até que derreta completamente e o creme fique homogêneo. Desligue o fogo, acrescente aos poucos 3 colheres (sopa) do suco de limão. Despeje o creme sobre a massa já assada e fria e leve à geladeira por 30 minutos, enquanto prepara a mousse. Amoleça a gelatina em 3 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria e espere derreter. Misture bem o LEITE MOÇA, o restante do Creme de Leite NESTLÉ, as 6 colheres (sopa) do suco de limão restantes e a gelatina já derretida. Reserve. Incorpore delicadamente as claras batidas em neve ao creme reservado. Coloque a mousse sobre o creme e polvilhe raspas de limão sobre a torta. Leve a torta à geladeira novamente, por cerca de 4 horas. Sirva a seguir.