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Torta Clássica de Maçã

Torta de maça simples e tradicional, recheada com creme de Leite MOÇA e baunilha, coberta com canela.

  • Total: 90min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 40min
    Espera: 30min
    Servir: 10min
  • 3 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 12

Ingredientes

Massa

  • 150 g de manteiga gelada
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (peneirada)

Creme

  • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 2 gemas
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura

  • 4 maçãs em fatias finas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, misture a manteiga com o açúcar e adicione as gemas, o sal e a essência baunilha.

Misture bem com a ponta dos dedos até que os ingredientes estejam bem incorporados.

Junte a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea, que desgrude das mãos. Faça uma bola e enrole em filme plástico.

Reserve em geladeira por cerca de 30 minutos.

Creme

Em uma panela pequena, adicione o Leite NINHO, as gemas, o Leite MOÇA, o amido de milho e a essência de baunilha. Misture bem e leve ao fogo.

Quando iniciar fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Reserve.

Cobertura

Em um recipiente, misture as maçãs, o açúcar e a canela e reserve.

Montagem

Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, com auxilio de um rolo, e cubra uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) e coloque o creme reservado no fundo.

Distribua as maçãs reservadas em círculos, formando uma flor. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e as maçãs cozidas.

Utensílios

  • Geladeira
  • Forno
  • Panela
  • Forma de Fundo Removível
Marcar como já feita

Maravilha!
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Veja os comentários

Simone Rocio Raffs

30.08.2019
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Delicia

Keilla da Cruz Barbosa

27.08.2019
1 2 3 4 5
Vou fazer, parece ser maravilhosa

Lillian Niederauer

21.08.2019
1 2 3 4 5
Vou fazer

Sandra Freires

14.08.2019
1 2 3 4 5
Muito boa maravilha

SuzyBorges Ferreira Da Silva

09.05.2019
1 2 3 4 5
Maravilhosa

Julia Queiroz Pereira

01.02.2019
1 2 3 4 5
Ameii!!

DORALINA FREIRE DOS SANTOS ALVES

03.04.2018
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