Pudim de Iogurte

Receita de Pudim de Iogurte cremoso, feito com Leite MOÇA e calda de caramelo.

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 300 min

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Ingredientes

Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara de chá de água quente
Pudim
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral 170 g
- 3 ovos

Utensílios necessários

Panela
Forno
Geladeira
Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Calda

1.Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.
2.Junte a água quente, mexa com uma colher de cabo longo e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
3.Forre com esta calda uma forma com furo central (de 19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

4.Em um liquidificador bata todos os ingredientes até que fique homogêneo.
5.Despeje na forma caramelada, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos.
6.Espere esfriar e leve à geladeira para gelar por cerca de 3 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.