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Fotografia em tons de vermelho e laranja de uma bancada de madeira vermelha com um prato bege com uma abóbora moranga com recheio de carne-seca e ao lado um pano cinza dobrada com uma colher com cabo de madeira.

Carne-seca na Moranga

Name: Carne-seca na Moranga
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 1 moranga média (cerca de 3kg); 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola grande picada; 1 pimentão vermelho picado; 500 g de carne-seca dessalgada cozida e desfiada; 3 tomates sem sementes picados; 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada; 1 xícara (chá) de água quente; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite; 1 colher (sopa) de salsa picada; 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada; 1 colher (sopa) de coentro picado; 4 colheres (sopa) de queijo coalho ralado

Receita de Carne-seca na Moranga muito saborosa feita com carne-seca cremosa, coberta com queijo coalho e servida na moranga

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 130 min

Utensílios

Panela

Forno

Refratário

Ingredientes

- 1 moranga média (cerca de 3kg)
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 500 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- 3 tomates sem sementes, picados
- 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes, picada
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 4 colheres (sopa) de queijo coalho ralado