Carne de Panela mais Saborosa

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, doure a carne aos poucos, em fogo alto, para não juntar suco e reserve. Repita o processo, até terminar toda a carne e então retorne tudo para a panela. Acrescente o alho e deixe refogar.

Junte o orégano e o MAGGI Caldo e misture até dissolvê-los.

Adicione os tomates e a água. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, após iniciar a pressão.

Retire a panela do fogo, espere sair a pressão e abra a panela cuidadosamente.

Acrescente a cebola e a abóbora e deixe cozinhar por mais 15 minutos, em fogo baixo, com a panela destampada ou até que a abóbora esteja macia.

Misture bem, retire do fogo, salpique a salsa e a cebolinha verde. Sirva a seguir.