O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira com um pano branco com listras vermelhas, um refratário branco retangular com o arroz com carne e legumes.
Maggi
Testada

Arroz de Forno Integral com Carne

Receita de Arroz de Forno Integral com Carne saboroso feito com carne, ervilhas frescas, cenoura, pimentão e MAGGI Equilibrium Caldo de Carne

Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 65 min
  • Ingredientes

      • 1 xícara (chá) de arroz integral
      • 1 cebola pequena picada
      • 1 dente de alho amassado
      • 350 g de alcatra em cubos pequenos
      • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
      • 1 cenoura ralada
      • meia xícara (chá) de pimentão amarelo em cubos
      • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
      • 2 colheres (sopa) de azeite
      • 2 tabletes de MAGGI® Equilibrium Caldo Carne
      • 4 xícaras (chá) de água

    Utensílios necessários

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      Refratário

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      Forno

    Modo de Preparo

    Dica de Ingrediente

    Para obter um cozimento perfeito do arroz, siga as instruções da embalagem e ajuste a quantidade de água conforme o tipo de arroz utilizado. Use água fervente para cozinhar o arroz, garantindo maior rapidez no preparo e uma melhor textura do grão cozido.

    Dica Alimentar

    Experimente diferentes tipos de arroz em diversas preparações, como risotos, arroz frito ou arroz de forno. Além disso, com as sobras de arroz preparado, você pode fazer bolinho de arroz, arroz de forno e outros pratos.

    Dica de Ingrediente

    Pimentões recheados são uma opção saborosa e versátil. Prepare-os em maiores quantidades e congele porções individuais para usar no futuro. Retire a parte branca interna do pimentão para reduzir sua característica indigesta.

    Dica Alimentar

    Varie as cores dos pimentões para adicionar uma apresentação vibrante aos pratos. Pimentões assados também podem ser usados em molhos e saladas.

    Dica de Ingrediente

    Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

    Dica Alimentar

    Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

    Dica Nutricional

    Inclua arroz integral na sua alimentação para aumentar o conteúdo de fibras e nutrientes na refeição. Use talos de couve, brócolis, folhas de cenoura, beterraba e outros restos de vegetais para enriquecer o seu arroz.

    Dica Nutricional

    Os pimentões são ricos em vitamina C e antioxidantes. Considere incluí-los em preparações para aumentar o valor nutricional.

    Dica Nutricional

    O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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