Comida Italiana

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!

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Fácil
50 min

Risoto de Frango

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

fotografia em tons de marrom e verde de uma bancada marrom vista de cima. Contém um recipiente branco e redondo com Nhoque de Abóbora e molho de tomate com um garfo ao lado para servir. Abaixo um pano verde e ao lado um pote redondo com tomates.

Fácil
40 min

Nhoque de Abóbora

Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil
17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

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Fácil
65 min

Receita de Lasanha à Bolonhesa

Receitas Nestlé

Foto da receita de Nhoque sem Glúten. Observa-se um refratário retangular branco com o nhoque dentro ao molho de tomate, decorado com folhas de manjericão.

Fácil
120 min

Receita de Nhoque Sem Glúten

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Foto em tons de cinza e branco de uma bancada de madeira escura com uma pano cinza dobrado, um garfo dourado envelhecido e uma prato redondo branco com o risoto dentro. Ao fundo, um prato preto e uma jarrinha de azeite.

Fácil
60 min

Risoto à La Piemontese

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira em um recipiente retangular branco com o bife à parmegiana dentro.

Fácil
60 min

Bife à Parmegiana de Carne de Gado

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara com um pano xadrez vermelho, uma tábua de madeira com um pão italiano grande com recheio de alho e queijo.

Fácil
30 min

Pão de Alho com Queijo

Receitas Nestlé

31 receitas

Filtros

Fotografia de um recipiente de vidro médio fundo com biscoitos de amêndoas tipo amaretti, ao lado tem um e um pedaço sobre uma mesa de madeira.

Fácil
35 min

Receita de Biscoito de Amêndoas Tipo Amaretti

Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de uma focaccia com tomate cereja assado, sal grosso e azeite. Ao lado da focaccia tem um recipiente de vidro pequeno com azeite, ao lado alguns tomates cereja, sobre uma mesa branca com texturas.

Fácil
50 min

Receita de Focaccia Simples na Air Fryer

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira azulada com um prato branco ao centro e o nhoque com molho de tomate dentro dele. Ao lado, um garfo com cabo de madeira, um potinho de queijo ralado e de pedaços de queijo.

Fácil
28 min

Receita de Nhoque de Mandioquinha com Farinha de Aveia

Receitas Nestlé

Foto da receita de Pão Caseiro Natalino. Observa-se um pão assado e dourado em formato de árvore, decorado com tomatinhos cereja

Fácil
180 min

Receita de Pão Caseiro Natalino

Jaqueline Lucia de Souza

Foto da receita de Macarrão com Calabresa. Observa-se um prato com a macarronada suculenta dentro.

Fácil
30 min

Receita de Macarrão com Calabresa

Alexandre Vargas

Foto da receita de Mini Pizza. Observa-se os discos pequenos um ao lado do outro, recheados com molho de tomate, queijo, tomate cereja e manjericão.

Fácil
60 min

Receita de Mini Pizza

Valquiria dos Santos Silva

Foto da receita de Nhoque sem Glúten. Observa-se um refratário retangular branco com o nhoque dentro ao molho de tomate, decorado com folhas de manjericão.

Fácil
120 min

Receita de Nhoque Sem Glúten

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira de cor branca. Ao centro, uma travessa contendo o nhoque com uma espátula em dentro.

Fácil
30 min

Nhoque à Moda da Nina

Receitas Nestlé

Foto da receita de Molho branco sem glúten. Observa-se uma panela pequena branca sobre uma tábua com o molho dentro. Ao lado direito, uma travessa com macarrão talharim com o molho. Mini ralador, noz moscada e uma concha azul também compõe a foto.

Fácil
25 min

Molho Branco Sem Glúten

Receitas Nestlé

Foto de uma marmita de alumínio com arroz e panqueca verde dentro. Ao lado há um prato branco retangular com três panquecas verdes cobertas com molho de tomate. Tudo está sobre um pano azul e branco quadriculado numa mesa de madeira

Fácil
30 min

Panqueca Verde de Shimeji e Tofu ao Molho Sugo

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, um prato branco contendo a bebida em cima e ao lado, há uma maçã cortada. Ao fundo, há outra maçã e um pano azul

Fácil
5 min

Soda Italiana

Receitas Nestlé

Foto aproximada de uma bancada com um tecido azul quadriculado sobre e nele uma tábua de madeira com pedaços de Focaccia, decorada com tomates-cereja e ramos de alecrim

Médio
100 min

Focaccia

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira com um pano de prato jeans. Ao centro, uma travessa branca com a lasanha de abobrinha. Ao lado, um prato com um pedaço da lasanha e uma cabeça de alho, pimentas e mini cebolas espalhados pela bancada

Médio
60 min

Lasanha de Abobrinha com Molho Branco

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira cinza com um pano listrado vermelho com um refratário azul com a polenta e o molho.

Médio
20 min

Polenta Cremosa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons terrosos em uma bancada de madeira, guardanapos azuis de bolinha branca, três panelinhas marrons com recheios diversos dentro e ao fundo uma tábua roxa que tem apoiada sobre ela massas de panquecas.

Fácil
15 min

Massa Básica de Panqueca Sem Leite

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada cinza com guardanapos vermelhos em xadrez e uma mini pizza de legumes e outra mini pizza de tofu apoiadas sobre eles. Ao lado, um copo laranja com suco de laranja e um canudo branco com bolinha azul.

Médio
120 min

Mini Pizza Sem Leite

Receitas Nestlé

fotografia em tons de marrom, branco, bege e vermelho de uma bancada marrom vista de cima, ao centro um pano listrado em tons de azul e branco com um recipiente branco oval com macarrão e molho de tomate por cima

Fácil
50 min

Falso Macarrão sem Glúten com Molho de Abóbora e Tomate

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de bege, marrom e verde, com dois potes contendo nhoque e folhas de sálvia, um deles sobre uma tábua e com um garfo ao lado, acima guardanapo verde, tudo sobre bancada de madeira.,

Elaborado
45 min

Receita de Nhoque Integral de Batata com Azeite e Sálvia

Receitas Nestlé

Pizza-slim-Molico-receitas-nestle

Médio
40 min

Pizza Slim Molico

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e marrom, com massas para macarrão sobre papel manteiga e peças de madeira, no entorno potinho com ovo. ovo inteiro, potinhos com farinha de trigo, colher com sal, rolo de abrir massa, tudo sobre bancada de madeira.

Médio
55 min

Receita de Massa Básica e Massa Integral

Receitas Nestlé

fotografia em tons de marrom e verde de uma bancada marrom vista de cima. Contém um recipiente branco e redondo com Nhoque de Abóbora e molho de tomate com um garfo ao lado para servir. Abaixo um pano verde e ao lado um pote redondo com tomates.

Fácil
40 min

Nhoque de Abóbora

Receitas Nestlé

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