Comida Italiana

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!


Nhoque de batata caseiro com manteiga, sálvia e molho de tomate fresco
  • Fácil
  • 35 min

Receita de Nhoque de Batata com Manteiga e Sálvia


Aline Oliveira

Risoto negro de lula cremoso com arroz arbóreo, tinta de lula, vinho branco e raspas de limão
  • Médio
  • 40 min

Receita de Risoto Negro de Lula


Larissa Sankauskas

imagem mostra um prato com risoto em tons claros, pedaços de palmito e salsinha polvilhada por cima.
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Risoto de Palmito


Receitas Nestlé

imagem mostra um prato com uma porção de risoto claro e pedaços de cogumelo e salsinha por cima
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Risoto de Cogumelo


Receitas Nestlé

imagem mostra uma pizza com massa de base verde, queijo gratinado, tomate e folhas de manjericão
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Pizza de Abobrinha


Receitas Nestlé

Receita de Macarrão Pene
  • Fácil
  • 25 min

Receita de Macarrão Pene


Receitas Nestlé

imagem mostra uma travessa com camadas de berinjela, queijo gratinado e molho de tomate.
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Berinjela à Parmegiana


Receitas Nestlé

Lasanha de carne clássica, cremosa e saborosa, perfeita para reunir a família em ocasiões especiais.
  • Fácil
  • 60 min

Receita de lasanha


Receitas Nestlé

Arancini de parmesão com recheio cremoso de brie, crocante por fora, macio por dentro e perfeito para ocasiões especiais.
  • Médio
  • 50 min

Receita de Arancini com Recheio de Brie Cremíssimo Tirolez


Receitas Nestlé & Tirolez

Bruschettas com pão baguete tostado, tomate picado, manjericão e azeite, servidas como aperitivo
  • Fácil
  • 25 min

Receita de Bruschetta de Tomate


Receitas Nestlé

Fotografia de um peito de frango grelhado servido com molho de tomate e queijo
  • Fácil
  • 5 min

Receita de Marinada de Frango Italiana


Receitas Nestlé

Foto da receita de Lasanha e Queijo Parmesão e Pesto, servida em uma travessa de vidro, sobre um pano vermelho. Ao lado dela há uma embalagem de Queijo Parmesão Tirolez
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Lasanha de Parmesão Tirolez e Molho Pesto


Receitas Nestlé e Tirolez

Foto da receita de Macarrão gratinado com queijo Tirolez, servida em uma travessa marrom, sobre um pano vermelho. Ao lado dela há um pacote de Queijo Parmesão Tirolez e outro de Queijo Azul Tirolez
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Macarrão Gratinado com Molho Leve de Queijo Azul Tirolez e Limão Siciliano


Receitas Nestlé e Tirolez

Foto da receita de Conchiglione recheado com 3 queijos Tirolez, servidos lado a lado em uma travessa.
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Conchiglione com 3 Queijos Tirolez e Molho Rústico de Tomate


Receitas Nestlé e Tirolez

Foto da receita de risoto quatro queijos tirolez, servida em um prato fundo branco com um garfo puxando um punhado de queijo
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Risoto Quatro Queijos Tirolez


Receitas Nestlé e Tirolez

Imagem mostra um pudim redondo e pequeno, coberto de caramelo, em tons castanhos e marrons sobre um prato branco.
  • Médio
  • 30 min

Receita de Panna Cotta de Café


Della Monica

Fotografia mostra uma caponata natalina colorida servida em um prato de ferro, com cubos de berinjela dourada, pimentão e fatias de pão.
  • Fácil
  • 20 min

Receita de Caponata de Berinjela Natalina Fácil e Saborosa


Receitas Nestlé

Fotografia em tons claros com uma frigideira ao centro. Dentro da frigideira existe uma receita de lasanha à bolonhesa
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Lasanha de Frigideira


Receitas Nestlé

Pizza com massa dourada, fantasmas de queijo, olhos de azeitona preta e borda crocante, pronta para servir no Halloween.
  • Médio
  • 20 min

Receita de Pizza Fantasma de Halloween


Receitas Nestlé

Fotografia de vários tomatinhos cereja confit juntos com bastante azeite e salsinha picada em uma assadeira preta. A imagem mostra uma colher de madeira segurando um dos tomatinhos com azeite.
  • Fácil
  • 25 min

Receita Fácil de Tomate Confit na Air Fryer


Receitas Nestlé

Fotografia em tons marrrom com um prato marrom ao centro. Em cima do prato existe vários biscoitos amaretti polvilhados com açúcar de confeiteiro.
  • 40 min

Receita de Biscoito Amaretti


Receitas Nestlé

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