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Comida Italiana 261 receitas

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!

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Fácil

60 min

Lasanha de Frango Simples com Molho Branco

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

Foto bem aproximada de uma travessa branca. Dentro dela está a receita de polenta em tom amarelo claro e, ao centro, a carne moída com molho

Fácil

45 min

Polenta com Carne Moída

Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil

17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira escura, um pano branco listrado com azul, dois pratos azuis com macarrão penne com molho pesto. Ao lado, um potinho branco com o molho pesto dentro dele.

Fácil

15 min

Molho Pesto

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul listrado em branco, um prato branco com um outro pote azul em cima e o macarrão com sardinha dentro dele. Ao lado, um pote com azeite e folhas de salsa espalhados.

Fácil

15 min

Macarrão com Sardinha

Receitas Nestlé

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Fácil

50 min

Macarrão com Molho da Mama

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho de uma bancada escura de madeira vista de cima, uma tábua, um pano vermelho com flores brancas e uma frigideira com as almôndegas e molho dentro. Ao lado tomatinhos e ramos de salsinha.

Fácil

30 min

Almôndegas ao Molho de Tomate

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira em um recipiente retangular branco com o bife à parmegiana dentro.

Fácil

60 min

Bife à Parmegiana de Carne de Gado

Receitas Nestlé

Fotografia de uma marmita pequena retangular com picadinho de carne e macarrão ao sugo. A marmita está sobre dois panos azuis sobrepostos, ao lado de talheres e uma tábua de madeira de tom claro.

Fácil

60 min

Receita de Marmita de Picadinho de Carne com Legumes e Penne ao Molho Sugo

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Foto da receita de pizza caseira com massa de batata com rodelas de salame por cima sobre uma base circular de cerâmica com um cortador de pizza prateado ao lado sobre uma tábua de madeira. Ao lado há um paninho azul listrado e um vidro de azeite

Fácil

50 min

Pizza Caseira com Massa de Batata

Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de três unidades de rondelli deitados em um prato raso escuro. Por cima das massas tem molho branco com queijo parmesão ralado. O prato está sobre uma mesa de madeira preta.

Fácil

40 min

Receita de Rodelli Fácil com Molho Branco

Receitas Nestlé

Fotografia em tons terrosos em um fundo bege com um prato verde, ao lado taça de vinho, embalagem de corte rustico.

Médio

20 min

Receita de Risoto de Aveia Corte Rústico com Tomate Confit, Abobrinha e Pupunha

Chef Helena Rizzo

Fotografia em tons de marrom, preto e amarelo de uma bancada de madeira cinza vista de frente, uma tábua de madeira com uma frigideira preta redonda contém diversas almôndegas dentro e tomates picados.

Fácil

35 min

Almôndegas de Carne ao Molho

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde, vermelho e branco, com prato branco com borda vermelha contendo macarrão e queijo ralado, garfo ao lado, sobre guardanapo branco com bolinhas coloridas e prato vermelho, tudo sobre bancada branca.

Fácil

10 min

Macarrão com Pesto de Agrião (Macarrão Indestrutível)

Receitas Nestlé

Fotografia de um recipiente branco de caçarola com uma receita de conchiglione gratinado. O recipiente está sobre uma mesa de cor clara, ao lado de um pano de tom mostarda e um prato branco raso com um garfo.

Fácil

50 min

Receita de Conchiglione

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e vermelho, ao centro está um prato com uma fatia da lasanha de berinjela em cima de um guardanapo laranja quadriculado e ao fundo está um refratário com o restante da lasanha. A direita estão um garfo e uma faca.

Fácil

50 min

Lasanha Vegana de Berinjela

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom e branco de uma bancada marrom vista de cima. Contém um pano pardo com um prato branco ao centro com macarrão e bolinhos de carne.

Fácil

50 min

Talharim com Creme de Queijos Nutren Senior e Porpeta de Carne

Receitas Nestlé

Foto da receita de Polenta Mole com Molho de Carne Moída. Observa-se um potinho rosa bebê com a polenta e a carne dentro, sobre um paninho quadriculado colorido. O ursinho Bo está do lado direito.

Fácil

27 min

Receita de Polenta Mole com Molho de Carne Moída

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco com uma panelinha prateada ao centro. Em cima da panela existe 8 bolinhos de arroz feitos de risoto chamados "arancini" feitos na air fryer e recheados com queijo mussarela

Fácil

30 min

Receita de Arancini na Air Fryer

Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de uma focaccia com tomate cereja assado, sal grosso e azeite. Ao lado da focaccia tem um recipiente de vidro pequeno com azeite, ao lado alguns tomates cereja, sobre uma mesa branca com texturas.

Fácil

50 min

Receita de Focaccia Simples na Air Fryer

Receitas Nestlé

Fotografia de uma sopa feita com massa penne e vegetais

Médio

30 min

Receita de Sopa Italiana com Massa e Vegetais

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul e vermelho com um prato azul ao centro. Em cima do prato existe uma receita de peixe acompanhado de aspargos, tomate!

Fácil

30 min

Receita de Peixe ao Pesto no Vapor com Salada de Batata, Aspargos e Ervilha

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho e marrom com uma tábua de madeira ao centro. Em cima da tábua existe uma pizza com massa de pão sírio estilo margherita com tomate, queijo e manjericão

Fácil

25 min

Receita de Pizza Estilo Margherita

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira com um pano azul desenhado, um prato branco raso redondo com a salada de cenoura, rúcula e tomate cereja.

Fácil

45 min

Salada de Nhoque Dourado com Rúcula, Tomates, Erva-doce e Lentilhas

Receitas Nestlé

Fotografia de um recipiente refratário branco sobre uma mesa de mármore branca. Dentro do recipiente tem uma caçarola com queijo gratinado por cima.

Fácil

30 min

Receita de Caçarola

Receitas Nestlé

Foto de uma tigela branca com macarrão de abobrinha dentro e uma pimenta vermelha decora o prato

Fácil

20 min

Macarrão de Abobrinha com Manjericão

Receitas Nestlé

Fotografia de um copo de vidro grande com frozen de café, ao lado de uma embalagem de nescafé gelado, sobre um pano vermelho e uma mesa de madeira. Dentro do copo tem um canudo azul e branco apoiado.

Fácil

5 min

Receita de Frozen Cappuccino com Nescafé Gelado

Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima em tons claros de uma mesa de tom bege. Sobre a mesa tem um prato de cerâmica branco com uma burrata ao centro e rodelas de tomate em volta. Entre os tomates tem folhas de manjericão, sobre a burrata tem molho de manjericão.

Fácil

5 min

Receita de Burrata com Tomate e Manjericão

Receitas Nestlé

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