Berinjela a Milanesa de Forno
Berinjela empanada assada com MAGGI NatuSabor Tomates Suculentos Com Ervas
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 berinjelas médias em rodelas1 pitada de pimenta-do-reino2 ovos batidosmeia xícara (chá) de farinha de rosca1 sachê de MAGGI Natusabor Tomate Suculentos com Ervas
MODO DE PREPARO
- Coloque as rodelas de berinjela em uma peneira e polvilhe uma pitada de sal. Deixe por cerca de 20 minutos. Seque as rodelas e reserve. Em um recipiente misture os ovos e a pimenta-do-reino. Passe as rodelas de berinjela nessa mistura e em seguida na farinha de rosca com o MAGGI Natusabor. Disponha as rodelas em uma assadeira levemente untada com azeite, cubra as rodelas com um fio de azeite e leve ao forno alto (220°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo, ou até ficarem crocantes e macias. Sirva
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