Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira com um pano vermelho, um recipiente branco retangular com as berinjelas à milanesa prontas.

Berinjela a Milanesa de Forno

Name: Berinjela a Milanesa de Forno
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 2 berinjelas médias em rodelas; 1 pitada de pimenta-do-reino; 2 ovos batidos; meia xícara (chá) de farinha de rosca; 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Tomates e Ervas

Receita de Berinjela a Milanesa de Forno muito crocante feita com berinjela empanada assada com MAGGI MEU SEGREDO Tomates e Ervas

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 60 min

Utensílios

Refratário

Peneira

Forno

Ingredientes

- 2 berinjelas médias em rodelas
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 ovos batidos
- meia xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Tomates e Ervas

Modo de Preparo

1. Em uma peneira, coloque as rodelas de berinjela e polvilhe uma pitada de sal. Deixe por cerca de 20 minutos. Seque as rodelas e reserve.
2. Em um recipiente misture os ovos e a pimenta-do-reino.
3. Passe as rodelas de berinjela nessa mistura e em seguida na farinha de rosca com o MAGGI MEU SEGREDO.
4. Em uma assadeira levemente untada com azeite disponha as rodelas, cubra as rodelas com um fio de azeite e leve ao forno alto (220°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo, ou até ficarem crocantes e macias.
5. Sirva.

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Comentários (2)

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Sandra

11.10.2023

Estava sem ideias e correndo da gordura, adorei a receita bd+....

Chefe Receitas Nestlé

11.10.2023

Olá Sandra, não deixe de aproveitar mais receitas deliciosas como essa, viu? Temos centenas de opções que você vai adorar! 😍

DACIDALVA

23.03.2021

Prática e saborosa !!

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