Bolo Churros com Recheio de Doce de Leite
Receita de Bolo Churros com recheio de Doce de Leite MOÇA cozido e canela em pó
Veja as diferentes versões desta receita
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Total: 95minPreparação: 20minCozimento: 45minEspera: 10minServir: 20min
- 10 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Médio
- Porções: 20
Ingredientes
Modo de preparo
Recheio de Doce de Leite
Retire o rótulo e o excesso de cola das latas de Leite MOÇA, coloque-as fechadas em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-las.
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados após início da fervura).
Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire as latas com cuidado e deixe-as esfriar antes de abri-las.
Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo. Reserve.
Massa
Em uma batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar um creme fofo.
Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo, o Leite NINHO, a canela em pó e o fermento em pó e misture bem.
Coloque em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Desenforme o bolo ainda morno, corte em 3 partes iguais e recheie com o Leite MOÇA cozido, reservando uma parte para decorar.
Polvilhe com açúcar e a canela em pó. Sirva.
Utensílios
- Panela de Pressão
- Batedeira
- Assadeira redonda
- Forno
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Luzia Saldanha
Adorei! Vou fazer.
André Rosa
Sobre a quantidade da canela, optei por uma colher de chá generosa, já que canela é um ingrediente forte e marcante. Para o meu paladar ficou excelente. Se exagerar na canela pode ficar com um gosto bem enjoativo. Eu complementei a receita com fava de baunilha, recomendo.
Marines Comin Araldi
Amei, essa receita,fiz e ficou deliciosa...recomendo para aqueles que ficam na duvida se da certo ...ótima receita.
Sayuri Fukuya
Fiz e ficou uma delícia!
THAIS MONTEIRO FRANCISCO
Receita maravilhosa! Bolo delicioso! Sucesso aqui em casa!
Thiago de Medeiros
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Ana Paula dos Santos
Fiz a receita e amei. A massa fica mais “pesadinha” q lembra a textura do churros. Apesar de não ser um bolo fofo, a receita é deliciosa. Fora o perfume q deixa na casa!
Massandra Grunpeter
Amei
telma correia neves
Gostei...
Caren Rodrigues
O Dr. Bactéria diz que faz mal cozinhar lata de leite condensado.