Bolo Floresta Negra
Bolo de Chocolate recheado com chantilly, cereja e raspas de chocolate
RENDIMENTO:
25 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Modo de Preparo:
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6 ovosmeia xícara (chá) de açúcarmeia xícara (chá) de farinha de trigo2 colheres (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ DOIS FRADESmeia colher (sopa) de fermento em pómeia xícara (chá) de rum500 g de chantilly1 xícara (chá) de cerejas picadas200 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargocerejas inteiras para decorar
MODO DE PREPARO
- Modo de Preparo:
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1
Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar uma massa fofa. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento em pó, misturando delicadamente.
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2
Despeje a massa em uma forma redonda (25 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
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3
Desenforme e deixe esfriar.
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4
Depois de frio, corte ao meio e umedeça com o rum.
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5
Recheie com parte do chantilly e as cerejas.
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6
Cubra com o chantilly restante e com raspas do Chocolate NESTLÉ CLASSIC. Decore com as cerejas inteiras.
- DICA:
- - Se desejar, utilize a calda da cereja para umedecer o bolo.
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