Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Bolo Floresta Negra

Receita de Bolo Floresta Negra incrível feita com Cacau em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo, recheado com chantilly, cereja e raspas de chocolate

  • Total: 90min
    Preparação: 15min
    Cozimento: 40min
    Espera: 20min
    Servir: 15min
  • 7 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Médio
  • Porções: 25

Ingredientes

  • 6 ovos
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
  • meia colher (sopa) de fermento em pó
  • meia xícara (chá) de rum
  • 500 g de chantilly
  • 1 xícara (chá) de cerejas picadas
  • 200 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
  • cerejas inteiras para decorar

Modo de preparo

Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por 5 minutos ou até dobrar de volume.

Desligue a batedeira e adicione a farinha, o Cacau em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, o fermento e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma redonda (25 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Desenforme e deixe esfriar.

Depois de frio, corte o bolo ao meio e umedeça com o rum.

Recheie com uma parte do chantilly e as cerejas. Em seguida, cubra com o chantilly restante e com raspas do Chocolate NESTLÉ CLASSIC. Decore com as cerejas inteiras e leve à geladeira por 30 minutos para resfriar. Sirva.

Utensílios

  • Utensilio Forno
  • Utensilio Batedeira
  • Utensilio Assadeira redonda

Dica

- Se desejar, utilize a calda da cereja para umedecer o bolo.
Marcar como já feita

Maravilha!
Continue cozinhando com Receitas Nestlé! Esta receita foi adicionada à sua lista de receitas cozinhadas.

Veja os comentários

Verena

09.04.2022
Qual o tamanho ideal de forma para fazer esse bolo?

Chefe Receitas Nestlé

21.04.2022
Verena, essa receita foi feita com uma forma redonda (25 cm de diâmetro).

Thaís

20.01.2022
Não sei o que fiz de errado, mas a massa do bolo não ficou como esperado...

Chefe Receitas Nestlé

21.01.2022
Agradecemos o feedback! Sentimos muito que não tenha saído como o esperado, mas não desanime e teste novamente, a cozinha é feita de experiências, testes e "alquimia", tenho certeza que uma hora dará certo e encontrará o resultado perfeito. Saiba que ficamos muito contentes em tê-la aqui conosco! 💙

sander

31.12.2021
Muito bom mesmo, a massa ficou super fofa e tudo bateu . Muito bom.. Dica: ao fatiar a cereja, se atente para não deixar nem muito grande, nem pequena demais, faz toda diferença ao mastigar o bolo.. Receita TOP.

Chefe Receitas Nestlé

31.12.2021
Agradecemos a aprovação da nossa receita, e de vossa dica no preparo! Ficamos muito contentes em tê-lo aqui conosco! Tenha um feliz e próspero Ano novo! 🎅🌲🌟

Fatima

22.09.2021
A receita é ótima. O bolo ficou delicioso.

Chefe Receitas Nestlé

01.10.2021
Fiquei muito feliz que testou e aprovou! Temos várias receitas incríveis como essa no nosso site, aproveite! 😍
pixel