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Fotografia em tons de amarelo em um fundo branco com um prato fundo vermelho e o caldo de abóbora e carne seca com Maggi dentro.

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Receita de Caldo de Abóbora

Receita de Caldo de Abóbora muito saboroso feito com MAGGI Fondor e abóbora cabotiá

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 30 min

Utensílios

Panela

Liquidificador

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 talo de alho poró picado
- 1 colher (chá) de gengibre fresco picado
- 500 g de abóbora cabotiá em pedaços pequenos
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

1. Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo e adicione a cebola, o alho, o alho poró e o gengibre. Adicione a abóbora, tempere com o MAGGI Fondor e refogue por 2 minutos.
2. Adicione a água, tampe a panela e cozinho em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até a abóbora ficar macia. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte à panela e deixe ferver. Junte o NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo e misture bem. Tempere com o sal, a pimenta e adicione o cheiro-verde. Sirva e, em cada porção, finalize com os grãos de sua preferência.

SUSTENTABILIDADE

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