DICA
Atente-se à cor da cebola ao fritar, as cebolas vão do dourado ao queimado em pouquíssimos segundos.
Sirva acompanhando Arroz com Lentilhas ou Hambúrguer.
O que deseja fazer com essa Receita:
Cebola Crispy (Cebola Frita Crocante)
Receita de Cebola Crispy (Cebola Frita Crocante) deliciosa feita com cebola, farinha de trigo e sal.
Receita criada por: Receitas Nestlé
- DificuldadeMédio
- Porções8
- Total30 min
Ingredientes
- 1 e meia colher (sopa) de farinha de trigo
- meia colher (chá) de sal
- 2 cebolas médias em fatias bem finas
Utensílios necessários
Panela
Tigela
Modo de Preparo
- 1.Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o sal.
- 2.Passe as fatias de cebola na mistura de farinha.
- 3.Em uma panela, aqueça óleo e frite as cebolas em fogo médio. Quando estiver dourado, coloque-as sobre papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve-os em local aquecido. Sirva.
Perguntas frequentes
O que é cebola crispy?
É um tipo de cebola cortada em fatias finas, empanada em farinha de trigo e frita até ficare bem dourada e crocante, que inclusive é o que quer dizer "crispy" em inglês.
Como congelar cebola crispy?
Não é indicado congelar a cebola após ser frita. O que se pode fazer é congelá-la após ser passada na farinha, assim é necessário esperar um pouco antes de colocá-la no óleo quente.
Onde usar cebola crispy?
Ela é um ótimo acompanhamento para outros pratos, como por exemplo hambúrgueres, cortes de carnes servidos no prato, saladas.
Quanto tempo dura a cebola crispy?
Por se tratar de um preparo frito, é ideal consumi-la imediatamente para que ela não murche após resfriar.
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