DICA
Atente-se à cor da cebola ao fritar, as cebolas vão do dourado ao queimado em pouquíssimos segundos.
Sirva acompanhando Arroz com Lentilhas ou Hambúrguer.
Cebola Crispy (Cebola Frita Crocante)
Receita de Cebola Crispy (Cebola Frita Crocante) deliciosa feita com cebola, farinha de trigo e sal.
Receita criada por: Receitas Nestlé
- DificuldadeMédio
- Porções8
- Total30 min
Ingredientes
- 1 e meia colher (sopa) de farinha de trigo
- meia colher (chá) de sal
- 2 cebolas médias em fatias bem finas
Utensílios necessários
Panela
Tigela
Modo de Preparo
- 1.Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o sal.
- 2.Passe as fatias de cebola na mistura de farinha.
- 3.Em uma panela, aqueça óleo e frite as cebolas em fogo médio. Quando estiver dourado, coloque-as sobre papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve-os em local aquecido. Sirva.
Perguntas frequentes
O que é cebola crispy?
É um tipo de cebola cortada em fatias finas, empanada em farinha de trigo e frita até ficare bem dourada e crocante, que inclusive é o que quer dizer "crispy" em inglês.
Como congelar cebola crispy?
Não é indicado congelar a cebola após ser frita. O que se pode fazer é congelá-la após ser passada na farinha, assim é necessário esperar um pouco antes de colocá-la no óleo quente.
Onde usar cebola crispy?
Ela é um ótimo acompanhamento para outros pratos, como por exemplo hambúrgueres, cortes de carnes servidos no prato, saladas.
Quanto tempo dura a cebola crispy?
Por se tratar de um preparo frito, é ideal consumi-la imediatamente para que ela não murche após resfriar.
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