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Molho Alfredo

Receita de Molho Alfredo fácil e cremosa, feita com NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso e MAGGI Meu Segredo Cheiro Verde servido com Penne RENATA

  • Total: 15min
    Preparação: 15min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

Penne

  • 1 pacote de Penne RENATA® (500 g)

Molho Alfredo

  • 1 Lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 1 sache de MAGGI® Meu Segredo Cheiro Verde
  • Salsinha para decorar

Modo de preparo

Penne

Em uma panela grande, ferva 5 litros de água. Em seguida, cozinhe o macarrão por cerca de 7 minutos, ou até ficar “al dente”.

Molho Alfredo

Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira grande adicione todo o NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso e a pimenta do reino e deixe aquecer em fogo médio por 3 minutos. Em seguida, adicione 2 conchas da água fervente do macarrão ao Creme de Leite e misture bem.

Acrescente o queijo ralado e misture muito bem até que ele derreta. Em seguida junte o MAGGI Meu Segredo Cheiro Verde ao molho e incorpore-o ao preparo.

Desligue o fogo, escorra o Penne e adicione ao molho na frigideira. Misture bem e sirva finalizado com um pouco de salsinha picada.

Utensílios

  • Utensilio Panela
  • Utensilio Colher
  • Utensilio Peneira
  • Utensilio Panela
  • Utensilio Batedor
  • Utensilio Ralador

DICA

- Este macarrão deve ser consumido assim que ficar pronto, pois como o molho é bem cremoso e possui queijo ele tende a endurecer quando frio
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Maravilha!
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Dúvidas comuns sobre Molho Alfredo

  • 1. O que é Molho Alfredo?

    O Molho Alfredo tem como característica o “triplo burro”, que é manteiga em italiano. É composto por creme de leite, manteiga e queijo parmesão.

  • 2. O que combina com Molho Alfredo?

    O Molho Alfredo é indicado para massas de macarrão, mas pode acompanhar também carnes e aves grelhadas, além de legumes no vapor.

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