O que deseja fazer com essa Receita:

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há alguns macarrões crus, um ralador, um pedaço de queijo, um pote com mais macarrão e, ao centro, há um prato amarelo com a receita de Penne Alfredo.
Maggi
Testada

Molho Alfredo

Receita de Molho Alfredo fácil e cremosa, feita com NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso, MAGGI Meu Segredo e penne

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 15 min

Ingredientes

  • Penne

    • 500g de macarrão tipo penne

  • Molho Alfredo

    • 1 Lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso
    • 1 pitada de pimenta do reino
    • 150 g de queijo parmesão ralado
    • 1 sache de MAGGI® Meu Segredo Cheiro Verde
    • Salsinha para decorar

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Colher

  • srh_media_1745419416

    Batedor

  • srh_media_1745419416

    Peneira

  • srh_media_1745754934

    Ralador

Modo de Preparo

Penne

  • 1.Em uma panela grande, ferva 5 litros de água. Em seguida, cozinhe o macarrão por cerca de 7 minutos, ou até ficar “al dente”.

Molho Alfredo

  • 2.Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira grande adicione todo o NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso e a pimenta do reino e deixe aquecer em fogo médio por 3 minutos. Em seguida, adicione 2 conchas da água fervente do macarrão ao Creme de Leite e misture bem.
  • 3.Acrescente o queijo ralado e misture muito bem até que ele derreta. Em seguida junte o MAGGI Meu Segredo Cheiro Verde ao molho e incorpore-o ao preparo.
  • 4.Desligue o fogo, escorra o Penne e adicione ao molho na frigideira. Misture bem e sirva finalizado com um pouco de salsinha picada.

DICA

- Este macarrão deve ser consumido assim que ficar pronto, pois como o molho é bem cremoso e possui queijo ele tende a endurecer quando frio

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (3)

5 de 5
3 avaliações
  • 5 estrelas
    3
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (1)

Cledison
10.12.2023

Muito bom sempre

Chefe Receitas Nestlé
11.12.2023

Que bom que gostou, Cledison! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite! 😉

Experimente também

Fotografia em tons claros visto de cima de um prato branco sobre uma mesa de cor clara. Dentro do prato tem uma receita de macarrão com seis almôndegas no molho de tomate por cima. Ao lado do prato tem um ramo pequeno de salsinha.
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Macarrão com Almôndegas

Receitas Nestlé

fotografia em tons de branco e vermelho de uma bancada branca vista de cima. Ao centro um prato branco com macarrão espaguete e molho de tomate, e ao lado uma tábua com folhas.
  • Fácil
  • 20 min

Espaguete Italiano

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.
  • Fácil
  • 15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de laranja em uma mesa de madeira com um pano laranja, um prato fundo com papardelli ao molho de frango e peito de peru.
  • Fácil
  • 20 min

Papardelli ao Molho de Frango e Peito de Peru

Receitas Nestlé

Dúvidas comuns sobre Molho Alfredo

  • 1. O que é Molho Alfredo?

    O Molho Alfredo tem como característica o “triplo burro”, que é manteiga em italiano. É composto por creme de leite, manteiga e queijo parmesão.

  • 2. O que combina com Molho Alfredo?

    O Molho Alfredo é indicado para massas de macarrão, mas pode acompanhar também carnes e aves grelhadas, além de legumes no vapor.

X