Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há alguns macarrões crus, um ralador, um pedaço de queijo, um pote com mais macarrão e, ao centro, há um prato amarelo com a receita de Penne Alfredo.

Molho Alfredo

Receita de Molho Alfredo fácil e cremosa, feita com NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso e MAGGI Meu Segredo Cheiro Verde servido com Penne RENATA

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Total: 15min

Preparação: 15min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 4

Ingredientes

Penne

1 pacote de Penne RENATA® (500 g)

Molho Alfredo

1 Lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso
1 pitada de pimenta do reino
150 g de queijo parmesão ralado
1 sache de MAGGI® Meu Segredo Cheiro Verde
Salsinha para decorar

Modo de preparo

Penne

Em uma panela grande, ferva 5 litros de água. Em seguida, cozinhe o macarrão por cerca de 7 minutos, ou até ficar “al dente”.

Molho Alfredo

Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira grande adicione todo o NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso e a pimenta do reino e deixe aquecer em fogo médio por 3 minutos. Em seguida, adicione 2 conchas da água fervente do macarrão ao Creme de Leite e misture bem.

Acrescente o queijo ralado e misture muito bem até que ele derreta. Em seguida junte o MAGGI Meu Segredo Cheiro Verde ao molho e incorpore-o ao preparo.

Desligue o fogo, escorra o Penne e adicione ao molho na frigideira. Misture bem e sirva finalizado com um pouco de salsinha picada.