O que deseja fazer com essa Receita:

Pizza caseira com massa de batata, coberta com salame e queijo, servida em prato azul com cortador de pizza ao lado
Testada

Massa de pizza caseira: receita com batata passo a passo

Receita de Pizza Caseira com Massa de Batata deliciosa feita com MAGGI Fondor, salame e batatas

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções8
  • Total50 min

Ingredientes

  • Massa

    • 4 batatas grandes, lavadas, com casca e cozidas
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
  • Montagem

    • 1 xícara (chá) de molho de tomate
    • 2 xícaras (chá) de mozarela ralada
    • 10 rodelas de salame
    • 2 colheres (sopa) de orégano

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Coloque as batatas sobre uma assadeira redonda de pizza e amasse-as com o fundo de um pote ou com uma colher firma, espalhando-as para que formem a base da pizza. Regue com o azeite e o polvilhe o MAGGI Fondor. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Retire e reserve.

Montagem

  • 2.Espalhe o molho de tomate sobre a Massa, cubra com o queijo, disponha as fatias de salame e finalize com o orégano. Leve ao forno novamente por 15 minutos ou até dourar e o queijo derreter. Sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica para Amassar Batatas

Use um amassador de batatas para facilitar o processo e obter uma textura uniforme na base da pizza.

Uso de Assadeira

Utilize uma assadeira antiaderente para evitar que a massa de batata grude e facilite a limpeza.

Variedade de Queijos

Experimente misturar diferentes tipos de queijos, como parmesão e provolone, para adicionar complexidade ao sabor.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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