Pudim de Leite Moça e Ninho
Receitas Nestlé
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Pudim de Leite Moça e Ninho
Receita de Pudim de Leite Moça e Ninho deliciosa feita com açúcar, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, NINHO Forti+ Instantâneo e gelatina sem sabor
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Dificuldade Médio
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Porções 14
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Total 260 min
Ingredientes
Calda
- meia xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água fervente
Pudim
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24 g)
- meia xícara (chá) de água
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 caixinha NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 e meia xícara (chá) de NINHO® Forti+ Instantâneo
- 3 colheres (sopa) de NINHO® Forti+ Instantâneo para polvilhar
- 1 xícara (chá) de água
Utensílios necessários
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Panela
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Geladeira
Modo de Preparo
Calda
- 1.Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
- 2.Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
- 3.Despeje a calda em uma forma com furo central (18 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
- 4.Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água e leve ao micro-ondas por 20 segundos em potência alta e reserve.
- 5.Em um liquidificador, bata todos os ingredientes com 1 xícara (chá) de água até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura na forma reservada, cubra com papel filme e leve para gelar por cerca de 4 horas.
- 6.Desenforme, polvilhe o NINHO por cima e sirva gelado
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