Sopa de Ervilha Sopa preparada com ervilha seca e Caldo MAGGI® de Carne. RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de ervilha seca 1 colher (sopa) de manteiga meia xícara (chá) de bacon picado 1 cebola ralada 1 xícara (chá) de presunto cortado em cubinhos 2 tabletes de MAGGI Caldo Carne MODO DE PREPARO Escolha as ervilhas, lave-as e coloque-as em uma panela grande. Junte um litro e meio de água fria, leve ao fogo e assim que começar a ferver tampe a panela e deixe cozinhar em fogo bem baixo por 1 hora, ou até ficarem macias. Retire do fogo, bata no liquidificador e passe pela peneira. Doure na manteiga o bacon e a cebola. Acrescente o presunto e refogue por mais alguns minutos. Adicione a ervilha e os tabletes de Caldo MAGGI® e ferva até dissolver o caldo. Sirva a seguir. Congelamento: Para congelar, prefira fazer porções pequenas. Coloque a sopa já fria em recipientes adequados, tampe, retire o ar e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, coloque a sopa congelada em uma panela, pingue um pouco de água e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até ferver.