Sopa de Pinhão

Sopa de Pinhão

Sopa de pinhão com MAGGI® Caldo de Carne

RENDIMENTO: 4 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

4 colheres (sopa) de manteiga
4 xícaras (chá) de pinhão sem casca cozidos e picados
2 tabletes de MAGGI Caldo Carne
1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
1 colher (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça metade da manteiga e refogue 3 xícaras (chá) de pinhões. Junte os tabletes de MAGGI® Caldo, 2 litros de água fervente e deixe cozinhar por 5 minutos. Retire do fogo, espere amornar, bata no liquidificador e reserve. Em uma panela, aqueça o restante da manteiga e dos pinhões, junte a cebolinha e a salsa e a sopa batida reservada. Sirva a seguir.

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