O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um pano branco com listras vermelhas, um prato branco raso redondo com o tender e pimentão vermelho em cima dele.
Maggi
Testada

Tender com Chutney de Pimentão

Receita de Tender com Chutney de Pimentão saboroso feito com MAGGI MEU SEGREDO Refoga

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 50 min

Ingredientes

  • Tender

    • 1 tender tipo bolinha
    • 1 colher (sopa) de manteiga

  • Chutney

    • 3 pimentões vermelhos sem pele e sem sementes, em cubos pequenos
    • 3 colheres (sopa) de vinagre
    • meia xícara (chá) de açúcar
    • 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga
    • 1 e meia xícara (chá) de água
    • folhas de hortelã para decorar

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Forno

Modo de Preparo

Tender

  • 1.Em uma assadeira, coloque o tender e besunte-o com a manteiga.
  • 2.Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
  • 3.Retire o papel-alumínio e deixe dourar por aproximadamente 10 minutos.

Chutney

  • 4.Em uma panela, coloque o pimentão, o vinagre, o açúcar, o MAGGI MEU SEGREDO e a água e leve ao fogo baixo por cerca de 40 minutos, mexendo sempre para que não queime.
  • 5.Espere esfriar e reserve.
  • 6.Coloque o tender em uma travessa, o chutney de pimentão e decore com ramos de hortelã. Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Pimentões recheados são uma opção saborosa e versátil. Prepare-os em maiores quantidades e congele porções individuais para usar no futuro. Retire a parte branca interna do pimentão para reduzir sua característica indigesta.

Dica Alimentar

Varie as cores dos pimentões para adicionar uma apresentação vibrante aos pratos. Pimentões assados também podem ser usados em molhos e saladas.

Dica Nutricional

Os pimentões são ricos em vitamina C e antioxidantes. Considere incluí-los em preparações para aumentar o valor nutricional.

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