O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara, um prato redondo branco com o bolo red velvet cortado ao meio. Ao fundo, um prato pequeno com o pedaço.
  • Imagem de um bolo red velvet inteiro decorado com frutas vermelhas. Ao lado, uma espátula, pratos e morangos.
  • Imagem de dois pratos com fatias do bolo red velvet decorados com frutas vermelhas e ao fundo, o bolo inteiro.
  • Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara, um prato redondo branco com o bolo red velvet cortado ao meio. Ao fundo, um prato pequeno com o pedaço.
  • Imagem de um bolo red velvet inteiro decorado com frutas vermelhas. Ao lado, uma espátula, pratos e morangos.
  • Imagem de dois pratos com fatias do bolo red velvet decorados com frutas vermelhas e ao fundo, o bolo inteiro.
Dois Frades
Testada

Bolo Red Velvet

Receita de Bolo Red Velvet delicioso e lindo feito com Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, farinha de trigo, manteiga, essência de baunilha e açúcar de confeiteiro

Dificuldade Médio
Porções 20
Total 120 min

Ingredientes

  • Massa

  • Recheio e Cobertura

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419098

    Batedeira

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

  • srh_media_1745542271

    Assadeira redonda

Modo de Preparo

Massa

Recheio e Cobertura

Montagem

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Para garantir um sabor mais suave e uma textura melhor, utilize manteiga sem sal de boa qualidade e em temperatura ambiente.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

Perguntas frequentes

Porque o bolo Red Velvet e vermelho?

Tradicionalmente o bolo red velvet é feito com beterraba, o que garante a coloração avermelhada da massa.

Qual a diferença do Red Velvet?

O Bolo Red Velvet, também chamado de veludo vermelho, é famoso por sua coloração vermelha da massa que contrasta com o creme branco a base de cream cheese.

Quando foi criado o bolo Red Velvet?

Um dos primeiros registros do Bolo Red Velvet é de 1943 em um livro de culinária norte-americano. Com a escassez de produtos durante a Segunda Guerra Mundial, outros ingrediente além da farinha passaram a compor as receitas de bolo, tais como a cenoura e a beterraba.
 

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (34)

5 de 5
34 avaliações
  • 5 estrelas
    29
  • 4 estrelas
    2
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    3

Comentários (1)

Silvia Ghiotto
21.06.2024

Ia fazer essa receita, mas agora com os comentários estou em dúvida. Na receita fala para usar 3 formas e depois fala para cortar o bolo na horizontal, posso fazer numa forma só e cortar? O que pode ter dado errado para algumas pessoas que reclamaram que ficou batumado?

Chefe Receitas Nestlé
22.06.2024

Olá, Silvia, tudo bem? Esperamos que esteja bem! Não realizamos testes com outras formas de preparo ou ingredientes nessa receita, sendo assim, não podemos garantir que terá o mesmo resultado, viu? Mas fique à vontade para testar, não esqueça de compartilhar conosco o resultado, viu? Até mais! 😍

Experimente também

Fotografia vista de cima de um prato raso grande branco de vidro com duas fatias de torta red velvet, com dois garfos juntos ao lado. Ao redor do prato tem mais dois garfos e muitas frutas vermelhas.

Fácil

60 min

Receita de Torta Red Velvet

Mariana Batista Lima

Fotografia em tons de branco de uma bancada marrom clara com um paninho branco, sobre ela um prato branco com bolo de morango. Ao fundo um paninho branco com dois pratos.

Médio

140 min

Bolo de Brigadeiro e Morangos

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira de cor cinza. Ao centro, uma tábua de madeira contendo um pires branco com o bolo em cima. Ao lado, há uma colher e ao fundo, um pano branco listrado.

Fácil

20 min

Bolo Red Velvet

Receitas Nestlé

bolo-divertido-beteraba-neston

Fácil

45 min

Bolo de Beterraba

Receitas Nestlé

Fotografia de um pedaço de bolo com camadas nas cores vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo em cima de um prato branco.

Médio

90 min

Bolo Arco-Íris

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco, azul e cinza, ao centro boleira com torta fatiada, em ambos os lados pratos com pedaços da torta sobre guardanapos azuis e garfos, tudo sobre bancada e fundo em tons de cinza.

Médio

85 min

Bolo Mesclado

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada branca, um paninho azul claro, um prato redondo azul claro ao centro com o bolo mesclado em cima cortado ao meio. Ao lado, um pratinho menor com uma fatia do bolo e um potinho de vidro com a calda de morango.

Médio

60 min

Bolo Mesclado e Calda de Morango

Receitas Nestlé

Foto em tons de vermelho da receita de red velvet na taça servida em uma graned porção em uma taça de vidro alta em cima de uma mesa de madeira com um pote de vidro com morangos ao lado

Fácil

120 min

Receita de Red Velvet na Taça

Joelson Bolos

Fotografia de um bolo marrom de chocolate com uma fatia faltando, em um prato dourado em cima de um guardanapo de tecido vermelho em uma mesa de madeira escura.

Médio

140 min

Bolo de Chocolate Especial

Receitas Nestlé

Fotografia de uma mão cortando um bolo de chocolate recheado com morango que está em um prato branco. Ao fundo, alguns pratos pretos empilhados, e ao lado, uma decoração em madeira para apoiar bolo ou pães. Tudo está sobre uma toalha de mesa branca.

Elaborado

100 min

Bolo Chá de Cozinha

Receitas Nestlé

X