Receita de Arroz com Amêndoas e Passas

Receita de Arroz com Amêndoas e Passas delicioso feito com MAGGI Caldo Pó Galinha, amêndoas e passas

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 30 min

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Ingredientes

- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 sachês de MAGGI® Caldo Pó Galinha
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de uva-passa preta
- meia xícara (chá) de amêndoa sem pele, picada

Utensílios necessários

Panela

Modo de Preparo

1.Em uma panela aqueça a manteiga e refogue o arroz.
2.Acrescente o Caldo MAGGI dissolvido na água fervente. Misture bem.
3.Deixe cozinhar em fogo baixo, em panela parcialmente tampada por 15 minutos ou até que o arroz fique bem seco.
4.Retire do fogo e misture as uvas passas e as amêndoas.
5.Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.

Dica

- Para retirar a pele das amêndoas, mergulhe-as em uma panela com água fervente. A medida que forem subindo à superfície, retire-as com uma escumadeira e pressione a amêndoa entre os dedos. A pele se soltará facilmente.

SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

Para obter um cozimento perfeito do arroz, siga as instruções da embalagem e ajuste a quantidade de água conforme o tipo de arroz utilizado. Use água fervente para cozinhar o arroz, garantindo maior rapidez no preparo e uma melhor textura do grão cozido.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de arroz em diversas preparações, como risotos, arroz frito ou arroz de forno. Além disso, com as sobras de arroz preparado, você pode fazer bolinho de arroz, arroz de forno e outros pratos.

Dica Nutricional

Inclua arroz integral na sua alimentação para aumentar o conteúdo de fibras e nutrientes na refeição. Use talos de couve, brócolis, folhas de cenoura, beterraba e outros restos de vegetais para enriquecer o seu arroz.