Camafeu de Nozes

MODO DE PREPARO

1

Em uma panela, misture o Leite MOÇA com as gemas, o açúcar e o Chocolate em Pó DOIS FRADES e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender da panela (cerca de 10 minutos).

2

Acrescente as nozes, misture bem e retire do fogo.

3

Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

4

Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e reserve.

5

Derreta o foudant em banho-maria, até ficar com consistência cremosa. Pingue água, se necessário.

6

Coloque os docinhos no foudant, retire com o auxílio de um garfo e escorra o excesso.

7

Decore-os com um pedacinho de noz e coloque o docinho sobre uma superfície lisa para secar.

DICA:

- Se desejar, faça o foundant misturando 500 g de açúcar de confeiteiro com 100 ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e 4 gotas de limão. - Leve ao fogo em banho-maria até obter uma consistência cremosa.