Fotografia em tons de branco e dourado em fundo preto, sobre um guardanapo rosa, ao centro uma bandeja dourada com camafeus brancos decorados com nozes dentro de forminhas rosa.

Camafeu de Nozes

Receita de Camafeu de Nozes delicioso, feito com gemas, açúcar, nozes, Chocolate em Pó DOIS FRADES, Leite MOÇA e fondant

1 2 3 4 5

Avalie esta receita

Total: 40min

Preparação: 5min

Cozimento: 15min

Espera: 10min

Servir: 10min
1 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Médio
Porções: 35

Adicionar ao cardápio semanal

Ingredientes

1 lata de Leite MOÇA® 395g
2 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
1 xícara (chá) de nozes moídas
300 g de foudant
nozes picadas para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, misture o Leite MOÇA com as gemas, o açúcar e o Chocolate em Pó DOIS FRADES e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender da panela (cerca de 10 minutos).

Acrescente as nozes, misture bem e retire do fogo.

Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e reserve.

Derreta o foudant em banho-maria, até ficar com consistência cremosa. Pingue água, se necessário.

Coloque os docinhos no foudant, retire com o auxílio de um garfo e escorra o excesso.

Decore-os com um pedacinho de noz e coloque o docinho sobre uma superfície lisa para secar.

Utensílios

Panela
Panela a Vapor

Dica

- Se desejar, faça o foundant misturando 500 g de açúcar de confeiteiro com 100 ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e 4 gotas de limão. Leve ao fogo em banho-maria até obter uma consistência cremosa.

Marcar como já feita

Maravilha!
Continue cozinhando com Receitas Nestlé! Esta receita foi adicionada à sua lista de receitas cozinhadas.

Avalie esta receita.