O que deseja fazer com essa Receita:
Se você está em busca de um prato fácil, cremoso e que agrada todo mundo, essa Receita de Fricassê de Frango Simples e Cremoso é perfeita! Feita com frango desfiado, milho, ervilha, NESTLÉ Creme de Leite e temperada com MAGGI Meu Segredo Frango, com uma cobertura de queijo gratinado e batata palha crocante. Ideal para aquele almoço especial ou um jantar prático e delicioso.
Receita criada por: Receitas Nestlé
Panela
Refratário
Frigideira
Forno
Colher de pau
Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.
Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.
A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.
Sugerimos salada de folhas que pode ser variada ou uma única com tomatinhos cereja.
Aqui no Brasil, o Fricassê é feito com frango desfiado misturado em uma base cremosa, que pode ser Requeijão, Creme de Leite como as nossas receitas abaixo:
Sim, pode congelar o Fricassê em recipiente bem fechado, próprio para congelamento por até 3 meses. O ideia é que não seja congelado gratinado. Quando for consumir, deixar descongelar em geladeira e gratine antes de servir.
Geralmente o Fricassê já é servido com batata palha por cima. Pode servir com um arroz básico e salada.
Essa receita rende 8 porções. Para render mais, 40 porções, por exemplo, é só multiplicar os ingredientes por 5. O grande problema, é ter uma panela grande o suficiente para refogar bem o frango de uma única vez. Caso não tenha, é só dividir a refoga em 2 ou 3x para garantir um refogado perfeito. Além disso, como o fricassê vai para o forno, provavelmente terá que usar mais de um refratário, que depende do tamanho de forno que você tem.
Que delíciosa! Ótima!