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Pudim na Panela de Pressão

Receita de Pudim na Panela de Pressão delicioso feito com MOÇA Mistura Láctea e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

  • Total: 270min
    Preparação: 270min
  • 4 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 12

Ingredientes

Calda

  • meia xícara (chá) de açúcar
  • meia xícara (chá) de água

Pudim

  • 1 caixinha de MOÇA® Mistura Láctea 395g
  • 300 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 3 ovos
  • 500 ml de água para o cozimento

Modo de preparo

Calda

Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.

Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com a textura lisa e engrosse. Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro). Reserve.

Pudim

Em um liquidificador, bata o MOÇA Mistura Láctea, o Leite NINHO e os ovos. Despeje a mistura sobre o caramelo frio em uma forma de pudim (18 cm de diâmetro).

Cubra com papel alumínio, amarre com barbante e coloque em uma panela de pressão com a água. Tampe e assim que pegar pressão deixe por 10 minutos e desligue.

Espere sair toda pressão, abra a panela e retire com cuidado, deixe amornar e leve a geladeira por no mínimo 4 horas. Desenforme e sirva bem gelado.

Utensílios

  • Utensilio Forno
  • Utensilio Charlotte / molde da Baviera
  • Utensilio Liquidificador
  • Utensilio Forma de furo no meio
  • Utensilio Panela de Pressão
Marcar como já feita

Maravilha!
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Veja os comentários

Micaella

24.05.2022
Fica muito gostoso a melhor receita.
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