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Fotografia de uma peça de fraldinha ao lado de algumas batatas bolinha assadas e cortadas pela metade com salsinha. Por cima da carne tem salsinha e broto de feijão, e está dentro de um prato raso grande de vidro de tom verde.

Testada

Receita de Fraldinha na Air Fryer

Se você busca uma carne macia, dourada e pronta em poucos minutos, essa receita de fraldinha na air fryer é perfeita!

Com poucos ingredientes e preparo descomplicado, ela entrega sabor e praticidade para o dia a dia.

Ideal para quem quer reduzir o uso de óleo sem abrir mão de uma refeição deliciosa — perfeita para o almoço da semana ou um jantar especial.

Receita criada por: Receitas Nestlé

DificuldadeFácil
Porções4
Total20 min

Ingredientes

Fraldinha
- 1 peça de fraldinha (800g)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 sachê de MAGGI® Caldo Carne em pó
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Utensílios necessários

Refratário
Fritadeira

Modo de Preparo

Fraldinha

1.Em um recipiente refratário tempere a carne, dos dois lados, com azeite e o sachê de MAGGI Caldo de Carne.
2.Leve para assar na Air Fryer, pré-aquecida a 180°C, com a gordura virada para cima e deixe por cerca de 15 minutos ou até a carne estar no ponto da sua preferência.
3.Finalize com a salsinha e sirva acompanhada de batatas ou uma salada refrescante.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

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Avaliação da receita (5)

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Comentários (2)

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Stella

07.06.2025

Minha air fryer não cabe refratário. Como posso adaptar essa receita para fazer no forno?

Chefe Receitas Nestlé

27.06.2025

Olá, Stella, tudo bem? Há que bacana a sua dúvida! Tem uma receita aqui no site como modo de preparo no forno, segue: https://www.receitasnestle.com.br/receitas/fraldinha-assada-com-batatas-coradas-e-mini-cebola Espero ter ajudado. Não deixe de compartilhar o resultado. Tenho certeza que ficará maravilhoso! ❤

Flávio

08.10.2024

Exelente receita vai para minha area salva

Chefe Receitas Nestlé

08.10.2024

É muito bom saber que aprovou a nossa receita, Flávio! Não deixe de compartilhar o resultado conosco, viu? Um abraço! 🥰