Encontrar receitas para um jantar nutritivo e prático pode ser um desafio, especialmente quando conciliamos essa refeição com a rotina agitada.
Mas, o jantar é uma refeição essencial para nossa saúde e bem-estar, sabia? Ele fornece energia para o corpo durante a noite, auxilia na recuperação muscular e contribui para um sono de qualidade. Por isso, é importante ter à disposição opções que sejam práticas, saudáveis e saborosas.
Pensando nisso, separamos uma variedade de receitas práticas e para o jantar que vão te ajudar a manter uma alimentação equilibrada e prazerosa, sem complicação. São pratos com preparo simples, ingredientes acessíveis e que oferecem uma combinação perfeita entre conveniência e nutrição.
Então, já pegue seu caderninho de receitas e anote tudo com o Receitas Nestlé!
5 dicas para facilitar a rotina na cozinha
Cozinhar para o jantar pode ser um momento relaxante e prazeroso, mas também pode se tornar uma preocupação ou estresse quando a rotina aperta e o tempo é curto. Para transformar a preparação do jantar em algo mais leve e prático, algumas dicas podem fazer a diferença:
1. Tente planejar o cardápio da semana: Planejar o cardápio da semana, por exemplo, é um passo fundamental para evitar decisões de última hora e garantir que você tenha todos os ingredientes necessários à mão.
2. Faça lista de compras: Criar uma lista de compras detalhada, verificando o que você já tem em casa, otimiza seu tempo no mercado e evita compras desnecessárias.
3. Sempre que puder adiante o preparo de alguns ingredientes: Lavar, picar e armazenar legumes, carnes e temperos em potes na geladeira facilita o processo na hora de cozinhar.
4. Congele preparos prévios: Se você tiver tempo, preparar porções extras de receitas como picadinho, torta de frango ou nhoque e congelar também é uma excelente forma de ter refeições prontas para aqueles dias mais corridos.
5. Organize enquanto cozinha: Organizar a cozinha também faz toda a diferença. Deixar os utensílios que você vai usar já separados e fáceis de alcançar, além de manter a pia limpa durante o preparo, evita a bagunça e agiliza o processo.
Com planejamento, organização e algumas dicas extras, preparar o jantar se torna uma tarefa mais fácil e prazerosa, permitindo que você desfrute de refeições deliciosas e nutritivas sem se preocupar com o tempo ou com a bagunça na cozinha.
15 receitas para um jantar simples e saudável
Picadinho de Carne com Quiabo
Imagine saborear um prato com gostinho de comida caseira, com carne macia e suculenta, quiabo fresco e temperos que realçam o sabor de cada ingrediente. E o melhor de tudo: você só precisa de uma panela para preparar essa maravilha!
Além de ser incrivelmente saboroso, o picadinho de carne com quiabo é uma opção nutritiva e equilibrada para o seu jantar. A proteína da carne junto ao quiabo, rico em fibras e pouco calórico, é ideal para uma janta nutritiva e satisfatória. Que tal conferir o vídeo de como fazer picadinho de carne com quiabo para preparar hoje a noite?
Torta de Frango Cremosa com Ninho
Imagine uma massa leve e crocante, recheada com frango desfiado e cremoso, que derrete na boca a cada garfada. O toque especial fica por conta do Leite Ninho, que garante um sabor único e irresistível ao recheio.
Essa torta é a opção ideal para um jantar em família, um encontro com amigos ou até mesmo para um momento só seu, saboreando uma comida caseira e reconfortante. Além de ser deliciosa, a torta de frango cremosa com Ninho é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e minerais, proporcionando uma refeição completa e nutritiva.
E a melhor parte? A receita é super fácil de preparar! Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, você monta essa torta em poucos minutos e em seguida é só aguardar o forno fazer o resto.
A boa notícia é que, após finalizada, você pode deixá-la na geladeira e ainda aproveitar para almoçar no dia seguinte!
Nhoque de Abóbora
Se você busca um jantar leve, nutritivo e cheio de sabor, o nhoque de abóbora é a escolha perfeita! Essa receita é uma excelente opção para quem aprecia uma culinária saudável e reconfortante, com um toque especial de sofisticação.
Imagine nhoques macios e saborosos, feitos com abóbora fresca e ingredientes selecionados, que derretem na boca a cada garfada. A abóbora, protagonista desse prato, é um ingrediente versátil e nutritivo, rico em vitamina A, que contribui para a saúde ocular, fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino, e antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico.
Essa receita é perfeita para um dia a dia corrido, já que o preparo é relativamente rápido e simples. Além disso, o nhoque de abóbora combina com diversos tipos de molho, desde os mais simples, como um azeite com ervas frescas, até os mais elaborados, como um molho de cogumelos ou um ragu de carne.
Hmmm… ficou com vontade? Acesse a receita de nhoque de abóbora que conquista qualquer paladar!
Pimentão Recheado com Arroz e Lentilha
Sabe aqueles dias em que a criatividade na cozinha parece ter tirado férias? A boa notícia é que com sobras de arroz e lentilha cozidos, você pode criar um prato surpreendente e cheio de sabor: o pimentão recheado com arroz e lentilha.
Essa receita é a prova de que é possível evitar o desperdício de alimentos e preparar um jantar nutritivo e delicioso ao mesmo tempo. Os pimentões, com suas cores vibrantes e sabor levemente adocicado, são perfeitos para abrigar o recheio de arroz e lentilha, que juntos formam uma combinação rica em fibras, proteínas e outros nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Além de ser uma opção saudável e sustentável, o pimentão recheado com arroz e lentilha é um prato versátil que se adapta a diferentes paladares. Você pode adicionar outros legumes picados ao recheio, como cenoura, abobrinha ou milho verde, ou ainda incrementar o sabor com queijo ralado, ervas frescas ou especiarias.
Salpicão de Frango Tradicional
Reunir a família e os amigos para um jantar especial é sempre um momento delicioso, e para torná-lo ainda mais memorável, nada melhor do que um clássico que agrada a todos: o salpicão de frango tradicional.
Frango desfiado e suculento, legumes crocantes, frutas adocicadas e um molho cremoso e irresistível se unem em uma salada rica e completa, perfeita para ser servida como prato principal ou acompanhamento.
Além de ser uma delícia, o salpicão de frango tradicional é uma ótima opção para quem busca uma refeição nutritiva e equilibrada.
E o melhor de tudo: preparar o salpicão é mais fácil do que você imagina! Com alguns ingredientes simples e um pouco de criatividade, você monta essa salada em poucos minutos e tem um prato delicioso e refrescante para compartilhar com quem você ama.
Molho Branco
Em meio a tantas receitas elaboradas, um clássico simples e versátil se destaca por sua capacidade de transformar qualquer prato: o molho branco.
Com sua textura cremosa e sabor delicado, o molho branco é o toque especial em massas, legumes, carnes e muito mais. Sua versatilidade é tanta que ele se adapta a diferentes paladares e ocasiões, desde um jantar íntimo até um banquete para convidados.
Imagine um prato de macarrão gratinado com um molho branco aveludado, ou uma lasanha à bolonhesa com camadas de massa, recheio e molho branco derretido, ou ainda legumes frescos cobertos por um molho branco leve e saboroso. As possibilidades são infinitas!
E o melhor de tudo: preparar o molho branco perfeito é mais fácil do que você imagina. Com alguns ingredientes básicos e um pouco de atenção, você terá um molho cremoso e delicioso em poucos minutos.
Fricassê de Frango Levíssimo
Já imaginou um fricassê de frango que te faz sentir leve e saciado ao mesmo tempo? Apresentamos o fricassê de frango levíssimo, uma versão repaginada do clássico, com um toque especial e irresistível: a batata-doce palha crocante e caseira.
Essa receita é perfeita para quem busca um jantar saboroso e nutritivo, sem abrir mão da leveza e do bem-estar. O frango, fonte de proteínas magras, se une a um creme leve e saboroso, enquanto a batata-doce palha adiciona um toque crocante e adocicado que eleva a experiência gastronômica a outro nível.
Strogonoff de Cogumelos
Imagine um prato cremoso e cheio de sabor, com cogumelos frescos e suculentos, envoltos em um molho rico e aromático. A combinação de diferentes tipos de cogumelos, como Paris, Shitake e Portobello, garante texturas e sabores que vão te surpreender.
Além de ser uma delícia, o strogonoff de cogumelos é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e saudável. Os cogumelos são ricos em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Arroz de forno
Imagine um arroz soltinho e saboroso, combinado com legumes frescos, carnes suculentas, queijos derretidos e outros ingredientes que você adora. O arroz de forno é uma ótima opção para quem busca uma refeição completa e nutritiva.
Fornece carboidratos, que são a principal fonte de energia do organismo, os legumes são ricos em vitaminas, minerais e fibras, e as carnes e queijos adicionam proteínas, que são essenciais para a construção e reparação dos tecidos.
Creme de Milho Saboroso
Se você busca um acompanhamento delicioso e fácil de preparar para o seu frango empanado, ou até mesmo um prato principal leve e reconfortante, o creme de milho saboroso é a escolha ideal! Essa receita é um clássico que agrada a todos os paladares, com sua textura cremosa, sabor adocicado e aroma irresistível.
Imagine um creme de milho quentinho e aveludado, com pedaços macios de milho verde, realçado por um toque de manteiga, cebola e noz-moscada. O sabor adocicado do milho se equilibra com o toque levemente picante da noz-moscada, criando sabores que derretem na boca a cada colherada.
Macarrão Alho e Óleo
Em meio a tantas opções de receitas elaboradas, um clássico simples e saboroso se destaca por sua praticidade e capacidade de agradar a todos os paladares: o macarrão alho e óleo.
Com poucos ingredientes que você provavelmente já tem em casa, como alho, azeite, sal e pimenta, você prepara um jantar delicioso em questão de minutos. O segredo está na simplicidade e na técnica: dourar o alho no azeite na medida certa, adicionar o macarrão cozido e temperar com sal e pimenta.
Panqueca sem Glúten de Aveia com Recheio de Carne
Se você busca um jantar saudável, nutritivo e inclusivo, a panqueca sem glúten de aveia com recheio de carne é a escolha perfeita!
Uma panqueca macia e leve, feita com aveia nutritiva e sem glúten, recheada com carne magra e saborosa, temperada com especiarias aromáticas.
Além de ser uma delícia, a panqueca sem glúten de aveia com recheio de carne é uma excelente opção para quem tem restrições alimentares ou busca uma dieta mais equilibrada.
Salada de Folhas Especial com Molho de Iogurte Natural
Quer uma janta fresca, muito saudável, nutritiva e super fácil de fazer? Então, essa opção de salada de folhas especial com molho de iogurte natural é o que você está procurando!
Imagine uma combinação de folhas verdes crocantes, como alface americana, rúcula e espinafre, misturadas com outros ingredientes frescos e coloridos, como tomate cereja, pepino, cenoura ralada e frutas da estação. Para finalizar, um molho de iogurte natural cremoso e saboroso, que realça o sabor de cada ingrediente e adiciona um toque especial à sua salada.
Kibe de Carne com Aveia
Você é daqueles que gosta de inovar na cozinha, mas não abre mão da praticidade? Chegou a hora de conferir a receita de kibe de carne com aveia!
A aveia, além de ser rica em fibras, que auxiliam na digestão e promovem a saciedade, contém antioxidantes que ajudam a diminuir a pressão arterial e atuam na redução dos índices de colesterol ruim. Ou seja, além de delicioso, o kibe de carne com aveia faz bem para o seu coração!
Papillote de Peixe ao Vinho Branco com Cogumelos e Tomates-Cereja
Fique tranquilo: apesar do nome grande, o papillote de peixe é uma receita simples e maravilhosa para uma noite de vinho com os amigos e familiares.
Seu nome vem de um método de preparo que consiste em envolver o alimento em papel alumínio ou papel manteiga, deixando a comida bem suculenta e concentrando seus sabores.
Além de ser uma delícia, o papillote de peixe ao vinho branco com cogumelos e tomates-cereja é uma ótima opção para quem busca uma refeição nutritiva e equilibrada. O peixe branco é rico em proteínas magras, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo, e os legumes fornecem vitaminas, minerais e fibras.
Ufa! Com esse número de opções anotadas em seu caderno, pelo menos um mês de receitas novas está garantido nessa viagem pelos jantares simples!
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