Charque Acebolado

Name: Charque Acebolado
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 500 g de charque em cubos grandes; 1 colher (sopa) de azeite; 50 g de bacon; 2 cebolas grandes fatiadas; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 envelope de MAGGI Tempero Para Carne; 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico; 1 colher (sopa) de salsinha

Receita de Charque Acebolado deliciosa feita com charque, cebola, bacon e MAGGI Tempero Para Carne

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 45 min

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Ingredientes

- 500 g de charque em cubos grandes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 50 g de bacon
- 2 cebolas grandes fatiadas
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 envelope de MAGGI Tempero Para Carne
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de salsinha

Utensílios necessários

Frigideira
Panela de Pressão

Modo de Preparo

1.Em uma panela de pressão, cozinhe a charque por cerca de 30 minutos.
2.Espere esfriar, escorra a água e desfie a charque grosseiramente.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o bacon, as cebolas e acrescente a charque desfiada, refogando até dourar.
4.Em seguida, tempere com a pimenta-do-reino, o MAGGI Tempero Para Carne e regue com o vinagre.
5.Misture bem, retire do fogo e salpique a salsinha. Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.