O que deseja fazer com essa Receita:

Salvar
Compartilhar
- Whatsapp
- Facebook
- X
- Pinterest

Fotografia em tons de bege em uma bancada marrom. No centro, uma bandeja redonda marrom contendo o pudim. Ao fundo, um prato branco com uma fatia do pudim, uma espátula de inox e um pano vermelho.

Testada

Pudim na Panela de Pressão

Receita de Pudim na Panela de Pressão delicioso feito com MOÇA Semidesnatado e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 270 min

Compartilhar
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar link
Adicionar ao meu cardápio
5

Avalie esta receita

Ingredientes

Calda
- meia xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água
Pudim
- 1 caixa de Leite MOÇA® Semidesnatado 395g
- 300 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 3 ovos
- 500 ml de água para o cozimento

Utensílios necessários

Forno
Liquidificador
Panela de Pressão
Forma de furo no meio
Charlotte / molde da Baviera

Banner com bolo de chocolate com granulado, ao lado a uma mensagem em texto.

Banner com o tema “Festa Junina do seu jeito” e receitas típicas das regiões Sudeste, Nordeste e Sul.

Banner azul com destaque para o app Doce Jornada, celulares exibindo o aplicativo e cursos e botão “baixe agora”.

Banner azul vibrante com celular exibindo o canal do WhatsApp, e botão laranja chamando para se inscrever.

Banner azul, ao lado esquerdo imagem de coxinhas e chamada "Encomende doces e salgados com os empreendedores parceiros”

Modo de Preparo

Calda

1.Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.
2.Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com a textura lisa e engrosse. Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro). Reserve.

Pudim

3.Em um liquidificador, bata o MOÇA Semidesnatado, o Leite NINHO e os ovos. Despeje a mistura sobre o caramelo frio em uma forma de pudim (18 cm de diâmetro).
4.Cubra com papel alumínio, amarre com barbante e coloque em uma panela de pressão com a água. Tampe e assim que pegar pressão deixe por 10 minutos e desligue.
5.Espere sair toda pressão, abra a panela e retire com cuidado, deixe amornar e leve a geladeira por no mínimo 4 horas. Desenforme e sirva bem gelado.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.