Fotografia em tons de amarelo e verde em uma bancada de madeira, com um pano listrado em amarelo e verde e uma tábua de madeira com uma cestinha de tela com várias batatas chips. Ao lado, um potinho amarelo com ketchup.

Batata Doce Frita

Receita de Batata Doce Frita deliciosa e crocante feita com batatas e sal

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 30 min

Utensílios

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Panela


Ingredientes

    • 500 g de batata-doce em rodelas finas
    • meia colher (chá) de sal ou MAGGI® Fondor

Modo de Preparo

DICA

- Se preferir, corte a batata-doce em palitos
- Prepare essa receita utilizando uma airfryer

O que fazer com essa receita?

Dúvidas comuns sobre Batata Doce Frita

  • 1. O que fazer para a batata doce não ficar escura?

    Toda batata descascada exposta ao ar irá escurecer. Caso seja descascada e não for utilizada em seguida, deixe submersa em água fria.

  • 2. Como fritar Batata Doce?

    A batata doce pode ser frita em palitos ou mesmo chips. No caso da palito, cozinhe as batas “al dente”, deixe esfriar e refrigere por 2 horas. Em seguida, corte e frite da mesma forma que uma batata comum. No caso da chips, é só cortar em rodelas bem finas e fritar normalmente, sempre tendo atenção para que o óleo não ultrapasse 180ºC.

  • 3. O que combina com Batata Doce Frita?

    Assados, sanduíches, peixes, aves e carnes grelhadas e ensopadas. É também um excelente aperitivo.